Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошагово с фото

05.12.2021

Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Говорить в который раз о пользе тыквы не буду, так как я это утверждаю во всех моих рецептах, где есть тыква. Но я все-таки повторю, что из этого прекрасного овоща (хотя, многие ботаники относят ее, как и арбуз, к ягоде) можно приготовить огромаднейшее количество блюд.
Конечно же, самое простое и всем доступное – это запечь тыковку в духовке. Я обожаю это делать с сахаром, с медом. Но можно и не так…
Этот рецепт запекания, мне подсказала приятельница, которая и снабжает меня тыквой со своей дачи.
Запеченная таким способом тыква с пряностями, может стать прекрасным гарниром или закуской. Например, я ее ем с кашами, дети добавляют к мясу.
Готовится просто. А какой стоит от нее аромат по всей квартире – не передать!
Это блюдо, как и многие другие с этим плодом, отличная здоровая и полезная еда. Я немного изменила рецепт подруги и добавляю к тыкве яблоко и морковь. Делаю это потому, что мне нравятся и другие запеченные фрукты, и овощи.

Чтобы запечь ароматную тыкву с пряностями в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тыква (мякоть) – 200-300 г
  • яблоко – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • ЗАПРАВКА:
  • масло растительное – 2-3 ст. л.
  • чеснок сухой – по вкусу (можно пару зубчиков)
  • сельдерей сушеный – щепотка
  • хмели-сунели (ваши пряности) – по вкусу
  • соль адыгейская – по вкусу
  • зелень – по желанию

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 50мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как запечь ароматную тыкву с пряностями в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №1

Овощи помыть, тыкву и морковь очистить. Нарезать овощи на одинаковые ломтики, примерно, по 2-2,5 см. Яблоко – на дольки.

Шаг № 2:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №2
Приготовить заливку. Смешать в пиале (миске) масло, пряности, соль.
Шаг № 3:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №3
Залить ею кусочки овощей. Перемешать и дать постоять минут 10-15.
Шаг № 4:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №4

Духовку включить. Застелить противень фольгой или бумагой от рукава для выпечки. Установить противень и выпекать минут 20-30 (190-200С). Смотреть по своей духовке и сорту тыквы.

Шаг № 5:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №5
Извлечь из духовки готовую тыкву.
Шаг № 6:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №6
Подавать так, как вам хочется.
Шаг № 7:
Ароматная тыква с пряностями в духовке: пошаговое фото - Шаг №7
У меня каша с рисом, покрытая печеной тыквой.
Приятного аппетита.

Как видите, друзья, самое простое блюдо (просто отваренный рис и пшеничные хлопья), сдобренное такой вкуснятиной, как ароматная тыква с пряностями в духовке, может сделать его бесподобно вкусным и к тому же полезным. Добавлю, что масло от запеченной тыквы с остатками сока, также хорошо дополнили вкус каши.
Питайтесь здоровой и вкусной едой и делитесь с нами!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ароматная тыква с пряностями в духовке
  1. Очень вкусно. Готовлю подобную тыкву, запекаю в керамической форме и сверху накрываю фольгой. Аромат у готового блюда просто бесподобный. Я еще добавляю немного сушеных томатов. Вкуснятина!

  2. Это не только очень вкусно, ароматно, но и полезно. Правда никогда с таким набором сухих специй не готовила, непременно попробую. Спасибо, Оля!

  3. Какая красота, тыква такая румяная. Представляю аромат!!!

  4. Хотя я не любитель тыквы и ребенка никак не могу к ней приучить, но блюдо выглядит очень аппетитно. Как раз одна лежит еще на подоконнике, ждет своей участи. Думаю, нужно приготовить что-то подобное. Спасибо за рецепт.


X