Блинный торт ванильный с заварным кремом

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фотоНапекла блинов, сделала крем, сложила – и получился тортик. Мне всегда сложно дождаться, когда нужное блюдо должно настояться. Вот и сейчас не удержалась и разрезала.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить блинный пирог, вам понадобится:
для крема:
желток — 4 шт.
сахар — 180 г (1 ст.)
сахар ванильный — 1 уп.
молоко — 50 мл
мука — 50 г
для теста :
яйцо — 2 шт.
молоко — 750 мл
мука — 2 ст.
сахар — 2 ст.л.
сахар ванильный — 1 уп.
масло растительное – 3 ст.л.

Как приготовить блинный пирог.

Начинаем с приготовления крема. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

В горячее молоко добавляем яичную смесь. Хорошо замешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до загустения. Оставляем остужаться.

Печем блины. Подогреваем молоко. Добавляем сахар, ванилин, соль, хорошо перемешиваем. Добавляем яйца. Мешаем. Постепенно вводим муку. Добавляем 3 ст.л. растительного масла. Печем тонкие блины.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

Как только блины остыли,

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

необходимо сложить их друг на друга, промазав каждый слой кремом.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

Дать пропитаться.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена
Рецепт опубликован 22.02.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Блинный торт ванильный с заварным кремом
  1. Елена, торт – сказка! Часто готовлю блины, теперь знаю как можно подать)

  2. Даже и не догадался бы сделать такой торт, блины готовим часто но с начинкой ,а тортни разу ни делал.

  3. Ой, знаю, знаю такой тортик.Это сказка, а не торт! Простые блины да в сочетании с заварным кремом могут сотворить чудеса! Очень такое люблю! Куплю всё необходимое и приготовлю!

  4. А я сделала начинку сметана+сахар, это полегче и варить не надо!))

  5. Не отказалась от такого тортика))) Блины часто печем Delicious Воспользуюсь Вашей идеей обязательно Approve

  6. Как здорово! Вроде как настоящий торт, а приготовлен из любимых и блинчиков, которые всегда получаются вкусно и быстро. Крем тоже мне понравился. Но особо умилили следочки на кусочке тортика и тарелке! Как оригинально! Спасибо за рецепт.

  7. Замечательный тортик- очень аппетитный.


X