Ванильный блинный торт с заварным кремом

Домашние рецепты » Торты » Блинный торт
Детские торты

Блинный торт ванильный с заварным кремом

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото Напекла блинов, сделала крем, сложила – и получился тортик. Мне всегда сложно дождаться, когда нужное блюдо должно настояться. Вот и сейчас не удержалась и разрезала.

Блинный торт ванильный с заварным кремом

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

Чтобы приготовить блинный пирог, вам понадобится:

для крема:
желток — 4 шт.
сахар — 180 г (1 ст.)
сахар ванильный — 1 уп.
молоко — 50 мл
мука — 50 г
для теста :
яйцо — 2 шт.
молоко — 750 мл
мука — 2 ст.
сахар — 2 ст.л.
сахар ванильный — 1 уп.
масло растительное – 3 ст.л.

Как приготовить блинный пирог.

Начинаем с приготовления крема. Желтки взбиваем с сахаром, добавляем муку.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото

В горячее молоко добавляем яичную смесь. Хорошо замешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до загустения. Оставляем остужаться.

Печем блины. Подогреваем молоко. Добавляем сахар, ванилин, соль, хорошо перемешиваем. Добавляем яйца. Мешаем. Постепенно вводим муку. Добавляем 3 ст.л. растительного масла. Печем тонкие блины.

Блинный торт ванильный с заварным кремом: рецепт с пошаговым фото