Булочки с яблоком и малиной: пошагово с фото

Булочки с яблоком и малиной

Сегодня испекла эти чудесные булочки. Очень вкусные, пушистые. Рекомендую попробовать. Начинку можно взять по своему вкусу. Но очень вкусно именно с яблочно-малиновой.

Количество порций: 22
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 185 ккал

Чтобы приготовить булочки с яблоком и малиной, вам понадобится:
Молоко — 250 мл
Масло растительное — 2/3 стакана
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 4 ст.л.
Дрожжи прессованные — 25 гр
Яйца — 2 шт.
Мука — 600 гр
Яблоки — 7 шт.
Малина — 1 стакан
Желток — 1 шт.

Как приготовить булочки с яблоком и малиной.

Булочки выпекаются в горячей духовке, до легкого зарумянивания. По готовности желательно накрыть полотенцем и дать “отдохнуть” минут 15.
Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте соль и сахар и хорошо размешайте.

Булочки с яблоком и малиной

Вбейте яйца и влейте растительное масло.

Булочки с яблоком и малиной

Всыпьте муку частями и замесите тесто.

Булочки с яблоком и малиной

Тесто положите в пакетик. Завяжите и уберите в теплое место на час-два.

Булочки с яблоком и малиной

Тем временем сделайте начинку. Яблоки нарежьте кубиком. Выложите в сковороду, добавьте пару ложек воды и сахара по вкусу. Тушите до готовности (минут 5-7). Дайте остыть.

Булочки с яблоком и малиной

Тесто подошло, аккуратно его обомните и разделите его на равные колобки.

Булочки с яблоком и малиной

Колобок расправьте руками, выложите ложку начинки из яблок, положите несколько ягод малины, подхватите края теста в узелок, сформуйте булочку.

Булочки с яблоком и малиной

Готовые булочки оставьте минут на 15 на расстойку, затем смажьте желтком.

Булочки с яблоком и малиной

Выпекайте в горячей духовке 20 минут при температуре 180*, до румяного верха.

Булочки с яблоком и малиной

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 19.09.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Булочки с яблоком и малиной
  1. Булочки такие аппетитные получились, да еще с начинкой. Мне понравились.

  2. Томочка,прелесть получилась. Вы так хорошо защипываете края,что ничего не вытекло. Чудо.

  3. Вот уж булочки так булочки. Вкусные! Красивые!Ароматные!


X