Быстрый салат из красной фасоли

салат из консервированных продуктовПредлагаем вам простой и оригинальный салат, который всегда можно быстро соорудить для нежданных гостей. Главное – запастись волшебными баночками, чтобы они всегда были под рукой, и тогда в любой момент можно будет приготовить быстрый салат из красной фасоли и шампиньонов.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 105 ккал

Чтобы приготовить быстрый салат из красной фасоли, понадобятся следующие ингредиенты:
фасоль консервированная красная – 1 банка
шампиньоны консервированные  – 1 банка
лук репчатый – 2 головки
морковь крупная – 1 шт.
масло растительное – для жарки
чеснок – по желанию
майонез – по вкусу

Быстрый салат из красной фасоли готовится следующим образом:

1. Нарежьте лук соломкой и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
2. Пока жарится лук, натрите морковку на крупной терке. Вытащите лук из масла и отставьте охлаждаться, а вместо него положите на сковороду натертую морковь и также обжарьте.
3. Откройте банки с красной фасолью и грибами, жидкость слейте, а содержимое выложите в салатник.
4. Добавьте обжаренные лук и морковь, заправьте майонезом и перемешайте.
5. При желании можно добавить пару зубков чеснока, пропущенного через чеснокодавку, он придаст салату особую пикантность.
Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина


Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый салат из красной фасоли
  1. Рецепт очень необычный, и в тоже время простой, обязательно приготовлю.

  2. а шампиньоны обжаренные подойдут вместо консервированных?

  3. Приготовить такой салат не составит большого труда. Спасибо.

  4. Вот я очень слабо представляю сочетание фасоли с грибами.И согласна с мнением других, что жареные будут в таком салате вкуснее.

  5. Салатик вкусный, но мне чего то не хватает в нем.

  6. Отличный рецепт салата, питательный и сытный благодаря фасоли, не сложный в приготовлении.

  7. Тут я соглашусь с Еленой: мне в нем чего-то тоже не хватило, может быть зелени? Даже не знаю? Тут мои любимые грибы и фасоль. Салат тяжеловат для организма, а потому не для каждого. Что касается грибов? Мне кажется, что сюда подойдут все-таки грибочки не из банки, так как в них во всех, в основном, столько кислоты, Daze что “мама не горюй”. Думаю, лучше свежие или сушеные, так как избыток кислоты может испортить салат или их надо хорошо промыть, чего не сказано в рецепте. Conceited Это моё мнение.

  8. Дорогая Ольга, а ведь здесь указано, что грибы консервированные. И это не означает, что обязательно маринованные или соленые. А просто их уже продают в банках в вареном виде. Я часто покупаю такие грибы. Это очень удобно, когда спешишь. Прикупил пару баночек разных продуктов, открыл и использовал. Я даже, чтобы долго не возиться, зачастую покупаю нарезанные ломтиками грибы. А зелень в принципе здесь не помешает, хотя достаточно для вкуса и морково-луковой прожарки. Можно заправить немного хмели сунели. Фасоль эту грузинскую смесь трав любит. А салат этот очень вкусный и я его часто готовлю зимой и не только для гостей, а для семьи. Да и никогда не покупаю фасоль в банках, а просто ее варю своим скоростным способом. (Дак выгоднее – я же дама скупая Overjoy ) Roses-are-red

    • Дорогая Анаит Pleasure ,спасибо, что добавили свое мнение на мой комментарий. Я ж всё про грибы, мои любимые Pleasure и о том, что никогда, именно от слова “никогда”, не брала в баночках такие грибы, о которых говорите Вы.Сама удивляюсь, что даже и не знала, что грибы в банках могут быть НЕ кислыми. Возможно, что это от того, что я беру их крайне редко и после очередного разочарования, даже не смотрю на полку с грибами в магазинах. Как правило, использую только свежие.Так что, спасибо за подсказку и обязательно попробую найти как-нибудь такие грибы, о которых вы пишите. Wink Ну, а в остальном, я при своем мнении и согласна с Вами.
      Да и куда мне с моими познаниями против Вашего кулинарного опыта. i-heart-us Roses-are-red

      • Оля, а разве мы с тобой на вы? Мы давно здесь подружились и я с тобой только на ты Pleasure Happy-Grin
        Итак, дорогая Ольга,повторюсь, именно вареные грибы в баночках зачастую беру под Новый год, что очень удобно и даже ломтиками, чтобы дополнительно не возиться. Ну и свежие тоже покупаю. Кстати на днях в нашем супермаркете была двухдневная акция на шампиньоны и я , хотя мне не нужны был они, воспользовалась ею и прикупила два полкилограммовых контейнера. И знаешь, что я с ними сделала? Отварила? Ан нет, я их отправила в морозилку. Они после разморозки становятся как вареные. Вот завтра уже достану и хочу гречневую кашу с шампиньонами приготовить. Так что будут еще акции, опять буду брать и замораживать. Overjoy Кстати, кто бы говорил об кулинарном опыте?..Тебе надо курсы кулинарии открыть для молодых хозяюшек, чтобы своим богатейшим опытом делиться i-heart-us Roses-are-red

        • Heart Анаит, солнце моё, конечно же, мы давно на ТЫ. Я даже сама не обратила внимание на то, что перешла на “вы”. Сказывается мое образование, когда я даже учеников старших классов и девочек-студенток педучилища называла только на “Вы”.Привычка. Ну, да это, я думаю, тебя не обидело? Angel
          Что касается моих любимых грибочков, то я тоже пользуюсь акциями (жизнь заставляет) и тоже стараюсь иметь такие запасы и не только их. Ну, а в остальном – всё норм, как говорят дети. Обменялись с тобой комплиментами по поводу кулинарного опыта Wink i-heart-us Love-Letter


X