Быстрый жюльен с гречкой: пошагово с фото

Быстрый жюльен с гречкой
Для любителей жюльена хочу предложить еще один вариант этого блюда. Его не нужно запекать в духовке. Все делается быстро в сковородке…

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 670 ккал

Чтобы приготовить быстрый жюльен с гречкой, вам понадобится:
 
ветчина — 150 г
шампиньоны — 300 г
сметана (сливки) — 5-7 ст.л.
соль — по вкусу
паприка — по вкусу
сыр — 100 г
лук репчатый — 1 шт.
гречка

Как приготовить быстрый жюльен с гречкой.

 

Грибы нарезать пластинами, обжарить на растительном масле.

Быстрый жюльен с гречкой

Репчатый лук нарезать кубиком, обжарить до румяного цвета в другой сковороде. К луку добавить нарезанную соломкой ветчину, прожарить еще минут 5-7.

Быстрый жюльен с гречкой

В сковороду с ветчиной выложить грибы, посолить, добавить паприку, перемешать.

Быстрый жюльен с гречкой

Влить сливки или сметану (по вкусу). Потомить на огне минут 5.

Быстрый жюльен с гречкой

Сыр натереть на терке и засыпать сверху, не перемешивать.

Быстрый жюльен с гречкой

Снять с огня и накрыть сковороду крышкой.

Быстрый жюльен с гречкой

Подержать жюльен под крышкой до расплавления сыра. Подавать с гречкой.

Быстрый жюльен с гречкой

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 18.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый жюльен с гречкой
  1. Способ приготовления и подачи жульена заинтересовал.


X