Овощные салаты

Требуется: 500 г отварной рыбы, 1 ст. л. лимонного сока, 100 г свежих помидоров, 70 г свежих огурцов, 350 г картофеля, 150 г майонеза, листья зеленого салата, соль, черный молотый перец, веточки петрушки. Способ приготовления. Для салата используется

Способ приготовления: В этом варианте салата ингредиенты берутся произвольно. Потребуются свежие спелые помидоры, которые качественно вымываются и нарезаются кружочками или полукружьями. Репчатый лук также нарезается тонкими кольцами или полукольцами

Требуется: 2 – 3 стручка зеленого сладкого перца , 1 небольшой корень сельдерея , 150 г майонеза или сметаны, соль, черный молотый перец, сахар, зелень, 3 % уксус по вкусу. Способ приготовления: Корень сельдерея тщательно очищается и натирается на ме

Приготовление заправочного соуса. Требуется для соуса: 1 сырой желток яйца, 1 д. ложка столовой горчицы, 2-3 ст. ложки растительного масла (оливковое), 1 ст. ложка сахара (лучше сахарной пудры), 1 ст. ложка столового или винного уксуса, соль и черный

Вариант 1. Для данного варианта салата все продукты берутся произвольно. Для заправочного соуса применяется растительное масло, с добавленными в него уксусом, измельченной и перетертой с солью зеленью и мелко нарезанными перьями зеленого лука. Яйца о

Для такой разновидности салата все пропорции продуктов берутся по вкусу. Потребуется отварной картофель, который нарезан на небольшие кубики. Сладкий болгарский перец очищается от сердцевин и нарезается на тонкие ломтики. Перья зеленого лука и зелень

Требуется: 600 г спелых свежих помидоров , 3—4 стручка зеленого сладкого перца , 2 -3 головки репчатого лука , 3 % уксус, 3-4 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового), зелень петрушки, укропа и кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу. Спо

ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ: В отличие от обычных салатов из свежих овощей, салат из риса и рубленой зелини «Весенний» получается более сытным, благодаря рису, а овощи и заправка из лимонного сока делают его легким и освежающим. Поэтому подать такое

Требуется: 1 кочан зеленого салата, 300 г сыра, 350 г ветчины (копченой колбасы или копченой грудинки), 4—5томатов, 1 свежий огурец, 1 репчатый лук, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. л. разведенного уксуса (или лимонного сока), 0,5 ч. л. горчиц

Требуется: 350 г листьев зеленого салата, 4 томата,1-2 свежих огурца, 2 яйца сваренных вкрутую, 3 ст. л. растительного масла, 1 стебель лука-порея (белая часть), сок лимонный, черный молотый перец, сахар и соль – по вкусу. Способ приготовления. Запра