Рецепты соуса

Требуется: 1 стакан основного соуса из кефира,1 небольшая репчатая луковица или 3 ст. ложки тщательно измельченных перьев зеленого лука-порея. Способ приготовления: Репчатый лук измельчается на мелкой терке, а зеленые перья лука мелко нарезаются. Пос...
Данный вид соуса приготавливается на основе сметанного соуса (основной рецепт). Рецептура соблюдается по рецепту соуса из сметаны и желтков. Но для данного вида соуса половину сметаны заменяют растительным маслом (лучше оливковым). Соль и свежемолоты...
Требуется: 1 – 1,5 стакана основного сметанного соуса, 2-3 желтка крутого и 1 желток сырого яйца,1 ч. ложка сахара, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Яйца варятся вкрутую, после вареные желтки перетираются с сырым желтком и ...
Требуется: 1,5 – 2 стакана основного сметанного соуса, по 3 ст. ложки рубленой зелени петрушки, укропа и сельдерея,1 – 1,5 ст. ложки мелко рубленых перьев зеленого лука, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Измельченную з...
Требуется: 1 стакан основного сметанного соуса, 2-3 ч. л. 3 % столового уксуса или кислого фруктового сока, 2 – 3 ч. ложки готовой столовой горчицы, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца,1 столовая ложка острого томатного соуса «Южный...
Требуется: 1 стакан сметаны, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и молотого черного перца, уксус или кислый фруктовый сок (лимонный, яблочный или смородиновый) по вкусу. Способ приготовления: Все продукты смешиваются и добавляются в сметану. Вся масса тщате...
Требуется: 150 г творога, по 1/2 стакана растительного масла и сметаны (можно вместо сметаны применить 70 г сливочного масла и 1/2 стакана молока), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, молотого черного перца и готовой столовой горчицы. Творог хорошо растере...
Требуется: 100 – 150 г творога ,3/4 стакана домашнего молока, по 1/2 ч. ложки соли, сахара и готовой столовой горчицы. Способ приготовления: Для приготовления соуса творог необходимо очень хорошо растереть, до получения однородной массы. После этого ...
Требуется: 3- 4 ст. ложки растительного (лучше кукурузного или оливкового) масла, 2 ст. ложки кислого фруктового сока (лимонного, смородинового или яблочного), 3 – 4 ст. ложки сметаны (или майонеза), по 1/2 ч. ложки сахара, соли, готовой столовой гор...
Требуется: соус основной из растительного масла – 1/2 ст. паста томатная – 3 ч. л или 4 -5 ст.л. свежего томатного сока лук репчатый тертый – 1/2 ч.л. соль – по вкусу перец – по вкусу. Способ приготовления: Соус из расти...
X