Цезарь с креветками: пошагово с фото

Цезарь с креветками
Вкусный салат, просто сама свежесть, да еще с креветками и чудесной заправкой!

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить цезарь с креветками, вам понадобится:
 
салат листовой — 1 пучок
батон — 250 г
креветки — 300 г
помидор — 300 г
сыр твердый — 70 г
масло оливковое — 3 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сок лимона — 0,5 ст.л

Как приготовить цезарь с креветками.

 

Размораживаем креветки, очищаем, но оставляем “хвостики”, и обжариваем на оливковом масле (0,5 ст.л.), охлаждаем.

Цезарь с креветками

Батон нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле (0,5 ст.л.)

Цезарь с креветками

Листья салата моем под проточной водой, даем воде стечь, а затем нарезаем произвольно.

Цезарь с креветками

Помидоры нарезаем дольками.

Цезарь с креветками

А теперь собираем салат. Сначала кладем на тарелку часть листьев салата, сверху так же часть гренок, креветок, помидор, затем опять листья салата, гренки, креветки, помидор, а сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Цезарь с креветками

А теперь готовим соус. Для этого соединяем остаток оливкового масла, горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, солим, перчим по вкусу, добавляем 30 г натертого на мелкой терке сыра, хорошенько перемешиваем. Соус готов.

Цезарь с креветками

Салат поливаем соусом, а можно подать его отдельно в соуснице.

Цезарь с креветками

Цезарь с креветками

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira 
Рецепт опубликован 15.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Цезарь с креветками
  1. Очень оригинальный салат, из числа моих самых любимых. Мне так нравятся морепродукты в любом приготовлении. Вот такой салат и я приготовлю.

  2. Отличный салатик! Беру в копилку)

  3. Цезарь, да ещё и с креветками! Вкууусно!)

  4. Какой аппетитный салат, так и хочется попробовать Tounge-Out да еще с креветками, я такой еще не готовила, беру на заметку спасибо Approve

  5. Великолепный салат. Несложный в приготовлении, но в то же время вкусный и изысканный Approve
    Очень интересно то, что у этого салата очень много разновидностей.
    С креветками, кстати, ещё не пробовала готовить. При случае попробую обязательно, спасибо за рецепт )

    • Я тоже первый раз приготовила с креветками, переживала как оценят его мои гости….,но опасения мои были напрасны, оценка была отличная! Так что не сомневайтесь и готовьте на здоровье! All-I-See-is-Love Roses-are-red

  6. Довольно изысканный рецепт! Спасибо большое. Просто за уши от него было не отровать ни семью, ни гостей, ни меня. Все ингредиенты так отлично сочетаются. Оказывается, у греческого салата столько разновидностей есть. Классический вариант, конечно, тоже по-своему хорош, но иногда так хочется разнообразия.

  7. Шикарный салатик! А может креветки и не надо жарить? Сочетание прекрасное, нужно приготовить.

  8. Один из любимых мною салатов. Заправка понравилась, забираю, попробую. Спасибо!


X