Вкусный салат, просто сама свежесть, да еще с креветками и чудесной заправкой!
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал
салат листовой — 1 пучок
батон — 250 г
креветки — 300 г
помидор — 300 г
сыр твердый — 70 г
масло оливковое — 3 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сок лимона — 0,5 ст.л
Размораживаем креветки, очищаем, но оставляем “хвостики”, и обжариваем на оливковом масле (0,5 ст.л.), охлаждаем.
Батон нарезаем небольшими брусочками и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле (0,5 ст.л.)
Листья салата моем под проточной водой, даем воде стечь, а затем нарезаем произвольно.
Помидоры нарезаем дольками.
А теперь собираем салат. Сначала кладем на тарелку часть листьев салата, сверху так же часть гренок, креветок, помидор, затем опять листья салата, гренки, креветки, помидор, а сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
А теперь готовим соус. Для этого соединяем остаток оливкового масла, горчицу, лимонный сок, бальзамический уксус, солим, перчим по вкусу, добавляем 30 г натертого на мелкой терке сыра, хорошенько перемешиваем. Соус готов.
Салат поливаем соусом, а можно подать его отдельно в соуснице.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 15.10.2015
Очень оригинальный салат, из числа моих самых любимых. Мне так нравятся морепродукты в любом приготовлении. Вот такой салат и я приготовлю.
Светлана, мне также очень понравилась эта разновидность Цезаря, мои родные и близкие также высоко оценили его. Приготовте, не пожалеете!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Отличный салатик! Беру в копилку)
Большое спасибо, Тамара! Уверена, что не пожалеете!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Цезарь, да ещё и с креветками! Вкууусно!)
Оленька, поверьте, оооочень вкусно!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Какой аппетитный салат, так и хочется попробовать
да еще с креветками, я такой еще не готовила, беру на заметку спасибо ![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Ванга, салат получается очень вкусным!Попробуйте,советую!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Великолепный салат. Несложный в приготовлении, но в то же время вкусный и изысканный![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Очень интересно то, что у этого салата очень много разновидностей.
С креветками, кстати, ещё не пробовала готовить. При случае попробую обязательно, спасибо за рецепт )
Я тоже первый раз приготовила с креветками, переживала как оценят его мои гости….,но опасения мои были напрасны, оценка была отличная! Так что не сомневайтесь и готовьте на здоровье!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Довольно изысканный рецепт! Спасибо большое. Просто за уши от него было не отровать ни семью, ни гостей, ни меня. Все ингредиенты так отлично сочетаются. Оказывается, у греческого салата столько разновидностей есть. Классический вариант, конечно, тоже по-своему хорош, но иногда так хочется разнообразия.
Марина, мне ооочень приятно, что вы приготовили салат и он понравился Вашим родным и близким! Спасибо за доверие!!!
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Шикарный салатик! А может креветки и не надо жарить? Сочетание прекрасное, нужно приготовить.
Асим, как по мне, так обжаренные креветки вкуснее. Вы попробуйте не жарить, каждый выбирает то,что вкуснее для него.
![Roses-are-red](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000121-medium.gif)
Один из любимых мною салатов. Заправка понравилась, забираю, попробую. Спасибо!