Чай каркаде: пошагово с фото

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото
Хочу пару слов сказать о холодном чае, который стал популярным в последнее время, но на самом деле был получен более 100 лет назад. Во время ежегодной международной выставки, проводимой летом 1904 г. в городе Сент Луис штата Миссури, некий продавец чая Ричард Бленчинден организовал дегустацию. Опечаленный невниманием посетителей, предприимчивый Бленчинден решился привлечь внимание публики, добавив в чай кусочки льда, после чего эффект превзошел все ожидания: люди выстроились в очередь для утоления жажды, попробовав сразу же понравившийся необычный напиток. В наши дни холодный чай востребован и продается, как и многие напитки, в алюминиевых банках. Я же, увидев рецепт чая каркаде, очень заинтересовалась и решила приготовить его дома. Сразу же скажу, что чай получился очень ароматным, и можно его пить холодным, а можно использовать в качестве заварки, разбавив кипятком.

Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 100 ккал

Чтобы приготовить чай каркаде, вам понадобится:
крепко заваренный чай каркаде – 4 ст.л.
лимон (лайм) – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
имбирь – 1 ч.л.
сахар – 1,5-2 ч.л.

Как приготовить чай каркаде.

Подготовить ингредиенты. Нам понадобится сок лимона или лайма, сок апельсина, а также 2 ч.л. апельсиновой цедры.

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото

Вот они же в виде полуфабрикатов.

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото

Все ингредиенты, кроме сахара, поместить в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения.

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото

Проварить отвар 3 минуты, процедить, добавить сахар, остудить.

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото

Разлить чай по чашкам.

Чай каркаде: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 23.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Чай каркаде
  1. Согласна, Анна, этот чай – вкусный и ароматный.

  2. Представляю какой аромат стоит от такого чая


X