Кулинарный рецепт Черешня консервированная

Черешня консервированная

Сейчас сезон вкусной, сочной черешни. Можно приготовить её впрок.

Количество порций: 10
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал

Чтобы приготовить черешню консервированную, вам понадобится:
вода – 3 литра
черешня – 500 грамм
палочки корицы – 3 штуки
горсть листьев смородины и семена аниса
сахар – 260 грамм

Как приготовить черешню консервированную.

Хранить в тёмном и прохладном месте. Использовать желательно в течение полугода.
В воду всыпать сахар и довести до кипения.
Добавляем корицу и анис.
Закипятить и варить 5 минут. Снять с огня.
Черешню заранее перебрать, вымыть и удалить косточки и плодоножки.
Листья смородины вымыть и обсушить, положить на донья стерилизованных банок.
Разложить сверху черешню и палочки корицы из сиропа.
Залить горячим сиропом, закрыть и дать остыть.
Поставить на хранение в прохладное место.

Черешня консервированная

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алексей
Рецепт опубликован 19.06.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Черешня консервированная
  1. Ой как вовремя!!! Как раз черешня осталась неиспользованная!!! Спасибо!

  2. А вишню так можно? Банки закрыть капроновыми или железными крышками? Worry

  3. Конечно можно, но учтите что вишня сочнее и поэтому пустить сок. Крышки лучше использовать для закатывания, потому что в закатанной стерилизованой банке создаётся своя микросреда .Обычные крышки будут пропускать воздух и в итоге продукт может испортится, поэтому лучше закатать железной крышкой Happy

  4. А я консервировала черешню с косточками, мне нравится эта – чуть уловимая горчинка, что дают косточки. И ещё она напоминает компот, что в Советском Союзе продавался (не помню с Болгарии или Венгрии), мы на производстве их много использовали.

  5. Вот!!! Последний урожай собрала сегодня,закатаю по вашему рецепту завтра,сегодня уже устала из черешни компоты крутить! Спасибо! Попробую и ваш вариант! Delicious

  6. Готовьте конечно. Вам понравится!

  7. Буду знать этот рецепт, хоть не часто у нас её много.


X