Чизкейк, приготовленный в тыкве: пошагово с фото

05.04.2016

Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Это оригинальный рецепт вкусного тыквенного чизкейка. Рецепт настолько прост, что его может приготовить даже школьник. И при этом вы получите красивое и сытное блюдо.
Я люблю запекать тыкву в духовке с различными начинками. И решила приготовить чизкейк таким же способом. Получилось необычное блюдо. Чизкейк сразу же понравился моей семье. Попробуйте и вы!
Для рецепта вам понадобится небольшая тыква. В зависимости от размера духовки, можно приготовить сразу несколько тыкв или одну большую, увеличив количество ингредиентов. В качестве сливочного сыра я предпочитаю использовать Маскарпоне.

Чтобы приготовить чизкейк в тыкве, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тыква – 1 шт.
  • сливочный сыр – 200 г
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 40 г
  • сливки жидкие – 60 мл
  • крахмал – 1 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить чизкейк в тыкве.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Срезать верхушку тыквы.
Шаг № 2:
Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Очистить тыкву от семян. Также срежьте три столовые ложки мякоти, которая понадобится для начинки.
Шаг № 3:
Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Положить в блендер сливочный сыр, мякоть тыквы, яйца, сахар, крахмал, налить сливки. Перемешать в блендере до получения жидкой массы.
Шаг № 4:
Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Полученную массу налить в тыкву, накрыть верхушкой. Тыкву поставить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут при температуре 170°C. В конце включите гриль на 5 минут, чтобы чизкейк приобрел румяную корочку.

Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото

Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото

Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото

Готовый чизкейк нарежьте на равные части. Подавайте к чаю в теплом или холодном виде. Он прекрасно подойдет для завтрака, обеда и ужина. И станет отличным угощением для гостей.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Чизкейк, приготовленный в тыкве
  1. Прекрасное изобретение, да и сочетание радует!

  2. Вот это рецепт! Ждем осени и свежих тыковок.

  3. Очень оригинально и необычно! Вот пришли гости, а на стол к чаю тыкву хозяйка выносит, я представляю… Overjoy

  4. Просто гениальная идея!! Who-s-the-man :Star-Struck: один аромат чего стоит , представляю… Delicious ждем сезон, и вперед воплощать в реальность!! Girl-Teasing

  5. Как оригинально и необычно, должно быть очень вкусно! Approve

  6. Картинка профиля Odry Odry:

    Красивый чизкейк! Оригинальный!
    Как называется этот сорт тыквы, кто-нибудь знает?

  7. Оригинально. Необычно и несомненно вкусно.


X