Чизкейк, приготовленный в тыкве: пошагово с фото
Это оригинальный рецепт вкусного тыквенного чизкейка. Рецепт настолько прост, что его может приготовить даже школьник. И при этом вы получите красивое и сытное блюдо.
Я люблю запекать тыкву в духовке с различными начинками. И решила приготовить чизкейк таким же способом. Получилось необычное блюдо. Чизкейк сразу же понравился моей семье. Попробуйте и вы!
Для рецепта вам понадобится небольшая тыква. В зависимости от размера духовки, можно приготовить сразу несколько тыкв или одну большую, увеличив количество ингредиентов. В качестве сливочного сыра я предпочитаю использовать Маскарпоне.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить чизкейк в тыкве, вам понадобится:
- тыква – 1 шт.
- сливочный сыр – 200 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 40 г
- сливки жидкие – 60 мл
- крахмал – 1 ст.л.
Как приготовить чизкейк в тыкве.
Шаг № 1:
![Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1 Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/CHizkejk-prigotovlennyj-v-tykve_shag_1.jpg)
Срезать верхушку тыквы.
Шаг № 2:
![Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2 Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/CHizkejk-prigotovlennyj-v-tykve_shag_2.jpg)
Очистить тыкву от семян. Также срежьте три столовые ложки мякоти, которая понадобится для начинки.
Шаг № 3:
![Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3 Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/CHizkejk-prigotovlennyj-v-tykve_shag_3.jpg)
Положить в блендер сливочный сыр, мякоть тыквы, яйца, сахар, крахмал, налить сливки. Перемешать в блендере до получения жидкой массы.
Шаг № 4:
![Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4 Чизкейк, приготовленный в тыкве: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4](http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2015/03/CHizkejk-prigotovlennyj-v-tykve_shag_4.jpg)
Полученную массу налить в тыкву, накрыть верхушкой. Тыкву поставить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут при температуре 170°C. В конце включите гриль на 5 минут, чтобы чизкейк приобрел румяную корочку.
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Прекрасное изобретение, да и сочетание радует!
Вот это рецепт! Ждем осени и свежих тыковок.
Очень оригинально и необычно! Вот пришли гости, а на стол к чаю тыкву хозяйка выносит, я представляю…![Overjoy](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000050-medium.gif)
Желательно на 1 апреля![Happy-Grin](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000986-medium.gif)
Просто гениальная идея!!
:Star-Struck: один аромат чего стоит , представляю…
ждем сезон, и вперед воплощать в реальность!! ![Girl-Teasing](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000081-medium.gif)
Как оригинально и необычно, должно быть очень вкусно!![Approve](https://www.1001eda.com/wp-content/plugins/zaazu-emoticons/emoticons/000074-medium.gif)
Красивый чизкейк! Оригинальный!
Как называется этот сорт тыквы, кто-нибудь знает?
Если я не ошибаюсь, то это Мраморная тыква.
Оригинально. Необычно и несомненно вкусно.
Никогда бы не догадалась приготовить такое блюдо. Интересно и необычно.
Вкусное и неожиданное приготовление. И приятный повод приготовить аналогичное блюдо. Ведь тыква именно зимой приобретает свой оригинальный вкус. Поэтому можно смело браться за работу.
Я бы в такой чизкейк добавила изюм.