Кулинарный рецепт Цыпленок Под хмельком в духовке

20.02.2017

Цыпленок Под хмельком в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт увидела в рекламке магазина, посмеялась сначала, но решила приготовить… Ооо!!! Это было… ммм… потрясающе! Сочное, нежное мясо, даже грудка нежнейшая. Попробуйте просто ради интереса – уверена, захотите повторить. Готовим цыпленка Под хмельком в духовке.

Чтобы приготовить цыпленка Под хмельком в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • цыпленок – 1,2 кг
  • пиво (светлое) – 0,5 л
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • розмарин
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • соль – 2 ч.л.
  • карри – 1 ч.л.
  • смесь перцев – 0,5 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить цыпленка Под хмельком в духовке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Цыпленок Под хмельком в духовке
Приготовить маринад: смешать растительное масло, соль, карри и смесь перцев, перемешать. Луковицу почистить и закрыть ей горло цыпленка. Смазать маринадом цыпленка.
Шаг № 2:
Цыпленок Под хмельком в духовке
Бутылку с пивом открыть, добавить измельченный чеснок и щепотку розмарина, банку с пивом поставить в сковороду (стеклянный противень) и посадить на пивную бутылку цыпленка. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут (через 30 минут укрыть фольгой).

Цыпленок Под хмельком в духовке

Цыпленок Под хмельком в духовке

Приятного аппетита с сочным цыпленком Под хмельком в духовке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Цыпленок Под хмельком в духовке
  1. Моя бабушка очень часто жарит курочку на бутылке, я правильно понял пиво тоже используем для маринада?

  2. Интересное название рецепта. Да и цыпленок “под хмельком” мне понравился. На вид получился необычный. Обязательно приготовлю. Заинтриговали.

  3. Отличный рецепт, нужно приготовить такого ципленка.

  4. Готовила на бутылке, но на пустой или с водой. С пивом – приготовлю.

  5. Название просто суперское, думаю такаякурочка не повредит не одному “трезвеннику”. Happy-Grin Спасибо за рецепт.

  6. Скорее всего курочка получится вкусная,но ни я ни муж пиво не пьём и не покупаем .Так что этот рецепт точно не мой. Worry

    • Инна, в данном случае пиво было куплено исключительно для этого рецепта Happy-Grin Оно придает аромат и слегка “пропитывает” курицу.
      Вкусы у всех разные, но я с легкостью позволяю себе такие эксперименты Wink

  7. Отличный вариант маринада. Спасибо.


X