Кулинарный рецепт Десерт “Снежки”

плавучий остров
Этот десерт готовится на основе яичных белков, а подается со сладким и очень вкусным соусом. Он особенно понравится вашим детям и любимым мужчинам – ведь они больше всех на свете любят подобные “вкусности”.

Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 125 ккал

Чтобы приготовить десерт "Снежки", вам понадобится:
яйцо – 3 шт.
сахарная пудра – 3 ст.л.
сахар – 3-5 ст.л.
молоко – 1 л.

Как приготовить десерт "Снежки":

1. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавить и аккуратно вмешать сахарную пудру, взбить до “пиков”.
2. Закипятить молоко, с помощью мокрой ложки аккуратно формировать из белков шарики и опускать в кипящее молоко, через пару минут переворачивать, еще через пару минут – вынимать шумовкой и класть в порционную посуду.
3. Растереть желтки с сахаром. Помешивая, ввести их в молоко и варить на слабом огне до загустения смеси.
4. Влить остывший соус к белковым шарикам. Украсить можно шоколадной крошкой, миндальными хлопьями или цедрой лимона с листочком мяты.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Десерт “Снежки”
  1. Должно быть очень нежный десерт!

  2. Как интересно!!!! Похож, что от такого десертика ни только дети не откажутся, но и… про лишний вес можно на время забыть)))))с Новым годом!

  3. ПРостой рецептик а самое главное очень вкусно!

  4. Просто изысканный десерт, благодарю за рецепт.

  5. Как интересно и красиво смотрится.

  6. Рецепт приготовления десерта совершенно простой. Можно готовить и наслаждаться вкусом.


X