Детские паровые тефтели из говядины и булгура: пошагово с фото

16.06.2016

Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Паровые тефтели – хорошее блюдо для малышей! Сытное, вкусное, полезное и нежное! Я часто готовлю паровые мясные и рыбные тефтели, а в качестве «наполнителя» использую рис, булгур, кус-кус. Рекомендую это блюдо для детей от 1-1,5 лет, конечно, при условии, что каждый ингредиент ребенок уже успел распробовать и привыкнуть к нему.

Чтобы приготовить детские паровые тефтели из говядины и булгура, вам понадобится:
Ингредиенты
  • говядина – 300 г
  • булгур – 3 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детские паровые тефтели из говядины и булгура.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Отварить до готовности булгур. Сделать это можно двумя способами – на пару и в воде. Я стараюсь готовить крупы на пару, так они сохраняют больше полезных веществ. Берем небольшую емкость (например, силиконовую, засыпаем промытый булгур, добавляем соль и воду, чтобы та покрыла уровень крупы на 1 палец). Наливаем в чашу мультиварки кипяток, устанавливаем решетку с емкостью с булгуром. Готовим на программе «пар» около 30 минут.
Шаг № 2:
Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Говядину стоит выбрать постную, лучше даже взять телятину. Перемолоть ее в фарш.
Соединить фарш и крупу, добавить яйцо, соль по вкусу. Вымешать фарш до однородности.
Шаг № 3:
Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Влажными руками слепить тефтели и выложить на решетку. Готовить на программе «пар» около 30-40 минут.
Шаг № 4:
Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Паровые тефтели готовы!

Детские паровые тефтели из говядины и булгура: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детские паровые тефтели из говядины и булгура
  1. О,получаются очень вкусные тефтельки.Я по похожему рецепту тоже готовлю.Причём приготовленные на пару они получаются ещё более вкусными ,да и полезными к тому же.

  2. Беру себе на заметку. Готовлю для малыша с рисом. Про булгур и не думала даже. Спасибо за идею! думаю и нам-взрослым понравится.

  3. Вкусные и полезные тефтельки, супер.


X