Кулинарный рецепт Детский суп с галушками

02.06.2016

Детский суп с галушками

Личные впечатления о рецепте:

Не все дети охотно едят первые блюда, и их родители пытаются что угодно придумать и накормить своих чад. Сегодня я нянчил сестренку, пока родители работали. Вот придумал для нее суп, который она сразу без уговоров съела.

Чтобы приготовить детский суп с галушками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • бульон куриный – 2 л
  • картофель (молодой )- 5 шт.
  • морковь – 0,5-1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • горошек зеленый – 100-150 г
  • укроп, петрушка
  • помидор – 1 шт.
  • соль
  • масло сливочное – 40 г
  • для галушек:
  • яйцо – 1 шт.
  • соль
  • вода – 3 ст.л.
  • мука

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детский суп с галушками.
Пошаговое приготовление
В готовый куриный бульон оправить очищенную и нарезанную кубиками картошку. На сковороде со сливочным маслом готовим зажарку из моркови и лука и слегка пассеруем. Очищаем горох (стручками) и оправляем в суп, затем зажарку и туда же мелко нарезанный помидор. Из яйца, воды и соли замесим галушки – тесто должно быть мягким. Оправляем в суп галушки, отщипываем и кладем в кастрюлю. Затем солим, даем пару минут покипеть, добавляем нарезанную зелень и выключаем. Даем настояться 5 минут и кушаем.

Приятного вам аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Детский суп с галушками
  1. Отличный супчик! Вкусный и ароматный!

  2. Спасибо суп действительно вкусный получился.

  3. Отличный супчик вышел, такой красочный и летний. Думаю от такого блюда и взрослые не откажутся)

  4. мне очень понравился рецепт, хочу в ближайшее время попробовать. уверена моим он очень понравится.

  5. Вкусный и полезный супчик, красота.


X