Конкурс А у нас на Новый год…

А у нас Новый Год

Дорогие друзья!
Незаметно прошел год от прошлого новогоднего конкурса. И вот уже не за горами Новогодняя ночь 2020, и мы опять готовимся, мечтаем, покупаем подарки…. И хотя Новый год Металлической Белой Крысы по-восточному календарю начнется 25 января (кстати, с этого года начинается новый 12-летний лунный цикл китайского зодиака), мы непременно стараемся угодить хозяйке года.
Каков же характер покровительницы 2020 года? Она трудолюбива, любит достаток и семейный уют, мудра и вынослива. На востоке шуршание крысы символизирует шелест купюр, поэтому считается что она сулит финансовое благополучие и успех в бизнесе. Но, повторяю, если вы достаточно трудолюбивы и терпеливы.
Встреча Нового года дома, в кругу семьи и близких друзей тоже понравится Белой Крысе. И, конечно, чтобы стол был полон вкусных, но не слишком затейливых, блюд. Особых ограничений нет – овощи, рыба, нежирные сорта мяса, различные злаки, фрукты, сыры.
Разве что сильных запахов этот зверек не любит, поэтому не переусердствуйте, добавляя пряности.

Ну а теперь о конкурсе.
Думая о нем, нам хотелось, чтобы это был не просто конкурс вкусных и красивых блюд, но чтобы в каждом рецепте вы рассказали что-то интересное. Возможно, это будет рассказ о семейной традиции и обязательном блюде вашего новогоднего стола, забавный случай или курьёз, связанный с Новым годом. Самое главное, чтобы было Весело, Интересно, Вкусно.
Итак, Новогодний конкурс А у нас на Новый год…
Семейный новогодний рецепт и связанная с ним история
3 номинации:
1. Новогодние традиции моей семьи – Обязательное блюдо новогоднего стола Два главных приза – 4700 плюшек или 500 руб.

2. Люблю экспериментировать. Самое экзотическое блюдо новогоднего стола Два главных приза – 4700 плюшек или 500 руб.

3. А как же без сладенького?! Новогодний десерт Два главных приза – 4700 плюшек или 500 руб.

Дополнительные призы:
Приз за самую смешную историю 9400 плюшек или 1000 руб.

Приз за лучшее оформление блюда “Хозяйка года 2020” 4700 плюшек или 500 руб.

Поощрительный приз за участие – 600 плюшек

Время проведения конкурса: 10 декабря 2019 года – 30 января 2020 года.

Каждый участник может получить приз только в одной номинации.
Ждем ваши рецепты.

ЭТО ВАЖНО: Все рецепты только с уникальным текстом и оригинальным фото!

Принять участие в конкурсе

Простой апельсиновый пирог
Во многих семьях сложилось, наверное, также, как и в нашей семье, к чаю на столе всегда должна быть выпечка, в том числе на праздничном новогоднем. Это могут быть магазинные торт или печенье, но все-таки лучше домашний, ароматный и вкусный пирог. В процессе подготовки к новогоднему торжеству времени на приготовление выпечки не всегда хватает. В такие моменты выручит простой и быстрый в приготовлении пирог из доступных продуктов. Простой апельсиновый пирог можно испечь и в обычные дни к неожиданному приходу гостей. А разнообразит вкус такой выпечки, сделает ее особенно ароматной, приятной на вкус, создаст праздничную, новогоднюю атмосферу в доме обычный апельсин.
Новогодний торт “Наполеончик”
Я как-то перестала печь торты по сложным рецептам, с большим количеством ингредиентов. Но, вот, в удовольствии испечь, как говорит мой внук, «Наполеончик», я отказать не могу. Пеку этот тортик частенько по ряду причин. Печь его просто из готового теста, которое у меня всегда есть. Коржи пекутся быстро. Остается только сделать заварной крем, который делаю достаточно простой из того, что тоже есть в холодильнике. Собрать тортик не составляет большого труда. Он нам нравится всем. А Новогодние праздники – это самое время, когда можно побаловать всю семью чайком с этим вкусным сладеньким угощеньем. Начинаем готовить Новогодний торт "Наполеончик".
Оливье с куриной грудкой
Оливье с куриной грудкой
А у меня на Новый год обязательно на праздничном столе должен стоять салат "Оливье". В течение года готовлю его крайне редко, но вот на праздничном новогоднем столе этот салат должен быть обязательно. Ни один салат пока не смог его заменить. Без него и Новый год, наверное, не состоится! Вся семья его просто обожает - вкусный, сытный, праздничный, незаменимый. Любимый! Вместо колбасы в салат мне нравится добавлять отварную куриную грудку. А заправляю салат майонезом. Ну и что, что не очень полезно, на Новый год можно! Итак, давай готовить любимый салат, непременный атрибут Новогоднего стола - с Оливье с куриной грудкой.
Белый постный соус
Некоторые дамы, следящие за своей фигурой и регулярно сидящие на диетах, накануне Нового года с тоской думают «прощай, фигура» либо уже настраивают себя на то, что им придется отказаться от всех праздничных блюд. Но напрасно, достаточно заранее продумать меню праздничного стола и в новогоднюю ночь наслаждаться приготовленными вкусными блюдами с минимумом вредных и калорийных продуктов в составе, но не уступающим по вкусу обычным. Например, Белый постный соус подойдет для меню тех, кто хочет получить низкокалорийный продукт – альтернативу майонезу, или просто не хочет употреблять продукты животного происхождения.
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото
Глинтвейн с апельсином
Каким блюдом или напитком можно еще удивить своих домочадцев или гостей в новогоднюю ночь и праздничными вечерами, следующими за нею?! Кажется, что уже ни чем?! Попробуйте приготовить ароматный, согревающий, с насыщенным апельсиновым привкусом и манящим сладким ароматом напиток. Времени на его приготовление требуется совсем немного, ингредиенты простые и доступные, а накануне Нового года обязательно найдутся дома, но в результате получится приятный, с небольшим содержанием в составе алкоголя Глинтвейн с апельсином, который дарит не только замечательный вкус и аромат, но и волшебное праздничное настроение.
Бутерброды с хамоном и вялеными томатами
Бутерброды с хамоном и вялеными томатами
Хамон! Как же мы его любим! Слово "хамон" сразу вызывает следующую ассоциацию - Испания. Назвать хамон просто испанским сыровяленным свиным окороком, конечно, нельзя. Это символ Испании, её гордость и изысканный деликатес. Ведь при его изготовлении важно все - и порода свиней, и где они растут и что едят. От этого зависит и стоимость хамона. Этот деликатесный продукт входит в меню многих ресторанов мира. Процесс приготовления и вызревания хамона довольно длительный. С окорока срезают излишки жира, засыпают слоем соли и выдерживают в прохладном помещении две недели, затем промывают, удаляя лишнюю соль. Дальше окорока в вертикальном положении и при постоянных температуре и влажности выдерживают 1-2 месяца, при этом соль равномерно просаливает мясо и уходит лишняя влага. Далее хамон еще сушится и дозревает в специальных погребах, процесс может длится от шести месяцев до трёх лет. Испанцы любят хамон, много и часто его едят. Часто покупают целый окорок и хранят дома, подвешенным к потолку на кухне. что придаёт дому своеобразный колорит. Но вернемся на нашу кухню и приготовим Бутерброды с хамоном и вялеными томатами.
Пирог-роза с грушей и сыром: пошаговый с фото
Пирог-роза с грушей и сыром
Этот пирог сможет приготовить каждый - и ребенок, который увлекается кулинарией, и опытная хозяйка. Особенно, если вы будете готовить, как и я, из покупного слоеного теста.Для этого вам понадобится буквально 15 минут свободного времени, а остальное за вас сделает духовой шкаф.Готовила я Пирог-розу с грушей и сыром впервые, но, на мой взгляд, экспериментировать очень даже можно, заменив грушу на яблоко или даже на персик.Также можно экспериментировать с формами. Хотите большой пирог - пожалуйста! Хотите маленькие порционные булочки - дерзайте!
Современное сочиво с рисом и курагой
Какой Сочельник без сочива? Это уникальное блюдо готовят на протяжении многих столетий и, к нашей радости, оно и сейчас актуально. В этот день многие хозяйки также стараются приготовить его. Я тоже не исключение. Современное сочиво отличается от того, которое готовили наши предки. Но и в новых вариациях оно вкусно и очень полезно. Хочу поделиться простым рецептом моего сочива, которое мне пришлось приготовить, скажем так, не запланировано. То есть, я не собиралась его готовить, так как у меня не было возможности сходить на рынок, за тем же маком и изюмом. Но позвонила приятельница, что придет в гости, и я приготовила его из того, что у меня было. Сочиво получилось замечательное. Готовим Современное сочиво с рисом и курагой.
Новогодний салат “Копченая скумбрия под шубой”
Не знаю, возможно, я старомодна (я про салаты), но у меня много лет ни один праздник не обходится без рыбы под "шубой» и известного всем салата «Мимоза». Эти салаты любят мои домочадцы, равно, как и я. А потому готовлю их всегда с большим удовольствием. Часто мне удается объединить 2 рецепта. Иногда я с ними фантазирую, заменяя один продукт на другой. А почему бы и нет? Например, как-то один раз у меня не было селедки, но была копченая скумбрия. Захотелось приготовить салат, и я использовала то, что было. И…ура! Получился вкусный Новогодний салат "Копченая скумбрия под шубой" с новым нюансом в привычном вкусе. Такой салатик прекрасно подойдет для любого стола, в том числе и для Новогоднего. Готовим.


Комментарии и отзывы к рецепту Конкурс А у нас на Новый год…
  1. Спасибо! Думаю, очень интересный получится конкурс!

  2. Интересный конкурс, попробуем поучавствовать. Время для размышления есть.

  3. Отличный конкурс! Обязательно будем принимать участие и читать интересные истории участников! А также вооружаться новыми оригинальными рецептами! Спасибо!

  4. Да, как быстро идет время!Вот и вновь Новый год!Замечательный конкурс.Хотелось бы поучаствовать. Но с удовольствием буду наблюдать. Всем удачи! Aerobics Roses-are-red

  5. Да конкурс должен быть интересным и вкусным ,я давно не не участвовала надо в этом конкурсе принять участие.

  6. Классный конкурс!Хотелось бы и мне поучаствовать!Времени для конкурса выделено достаточно и надеюсь на всё хватит времени и поработать и рецепт написать . И уже есть несколько задумок! I-got-an-idea

  7. Подскажите, а рецепты еще выкладывать рано?

  8. Замечательный и очень интересный конкурс. Всем участникам желаю Удачи !!!

  9. Отличная возможность порадовать близких новыми и оригинальными блюдами


X