Фетучини с беконом и помидорами

18.06.2021

Фетучини с беконом и помидорами

Личные впечатления о рецепте:

Всему миру известно, что нет нигде большего разнообразия пасты, чем в Италии. Есть даже такое мнение, что, сколько в Италии семей, столько и видов паст, так как в каждой семье свой вариант.
Когда я увидела рецепты с пастой фетучини, то меня заинтересовало, прежде всего, это слово, так как я его увидела впервые. Оказалось, что фетучини – это один из популярнейших видов пасты в итальянской кухне. Особенно она популярна в тосканском регионе. Паста фетучини (от fettuccia — ленточка) – это максимально тонко раскатанные ленточки теста. Обычно готовят пасту из муки и яиц. Это что-то типа нашей домашней лапши.

Чтобы приготовить фетучини с беконом и помидорами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • паста фетучини – 400 г
  • бекон – 100 г
  • луковица – 1 шт.
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • петрушка – пучок
  • свежий базилик – пучок
  • томаты Pelati – 1 банка
  • сливки 18% – 2 ст. л.
  • пармезан – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 30мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить фетучини с беконом и помидорами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:

Лапшу готовим согласно рецепту, расположенному на упаковке. Процедить.

Шаг № 2:
Бекон и лук мелко режем, подрумяниваем на раскаленном масле.
Помидоры протираем через сито, добавляем к бекону, слегка увариваем и загущаем, добавив сливки. Приправить по вкусу солью и перцем.
Шаг № 3:
Еще теплые макароны выкладываем в соус вместе с рубленой зеленью и базиликом. Нагреваем несколько минут, тщательно перемешивая пасту с соусом и зеленью.
Шаг № 4:
Перекладываем на тарелки, посыплем тертым пармезаном.

Фетучини с беконом и помидорами

Считаю, что Фетучини с беконом и помидорами – прекрасный, простой в приготовлении рецепт пасты. Замечательный ужин для всей семьи. Если вас смущают в ингредиентах томаты Pelati. То они продаются почти везде. Но даже если их нет, то можно заменить обычными помидорами, сняв с них шкурку. Вот и все.
Надеюсь, что и вам понравился этот рецепт? Делитесь.

Источник: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/fettuccine-z-boczkiem-i-pomidorami-1

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Фетучини с беконом и помидорами
  1. Замечательное блюдо. Хорошо, когда есть возможность приобщаться к новым рецептам приготовления. Замечу, что рецепт пасты вполне достойный для приготовления. Вкусно и сытно. Оценят взрослые и дети!

  2. Вкусное и не сложное в приготовлении блюдо, хотя калорийное. Спасибо.

  3. Однозначно забрала себе. Муж большой любитель макаронных изделий в любом виде, его б воля – он бы только ими и питался Happy-Grin Оленька, спасибо за простой и вкусный рецепт!

  4. Я больше люблю просто спагетти с теми же продуктами.

  5. Обожаю пасту, рецепт конечно вкусный.

  6. Отличный рецепт приготовления пасты фетучини, понравилось, что сода еще добавляется бекон, а вото сливки для себя бы исключил.

  7. Вкусное, сытное полноценное блюдо, отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи.

  8. Обожаю макароны, как бы они не назывались и есть могу хоть в эту жару и с томатами и как у Ольги с беконом Delicious Approve

  9. Люблю подобные блюдо, очень вкусно.

  10. Пасту просто обожаю. Рецепт классный.


X