Глинтвейн с апельсином: пошагово с фото

12.01.2020

Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото

Личные впечатления о рецепте:

Каким блюдом или напитком можно еще удивить своих домочадцев или гостей в новогоднюю ночь и праздничными вечерами, следующими за нею?! Кажется, что уже ни чем?! Попробуйте приготовить ароматный, согревающий, с насыщенным апельсиновым привкусом и манящим сладким ароматом напиток. Времени на его приготовление требуется совсем немного, ингредиенты простые и доступные, а накануне Нового года обязательно найдутся дома, но в результате получится приятный, с небольшим содержанием в составе алкоголя Глинтвейн с апельсином, который дарит не только замечательный вкус и аромат, но и волшебное праздничное настроение.

Чтобы приготовить глинтвейн с апельсином, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вино красное – 2 ст. (стакан 200 мл)
  • апельсин – 1 шт.
  • гвоздика – 4 шт.
  • корица молотая – 1 щепотка (или 1 палочка)
  • мускатный орех – 1 щепотка
  • имбирь молотый – 1 щепотка
  • сахар – 1 ст.л.
  • мята – пару листочков
  • вода – 50 мл

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 20мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить глинтвейн с апельсином
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты. Вино лучше использовать красное сухое, его отлично дополнят специи и цитрусовые.
Шаг № 2:
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото - Шаг №2
Апельсин моем, нарезам на тонкие кружочки, если посуда для приготовления глинтвейна не очень большая, то кусочки апельсина можно разрезать на части. Специи заливаем чистой холодной водой, перемешиваем, добавляем кусочки апельсина. Ставим на огонь.
Шаг № 3:
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото - Шаг №3
Провариваем около 2 минут с момента закипания воды. Выключаем огонь. Посуду накрываем крышкой, чтобы пряности отдали весь аромат жидкости.
Процеживаем жидкость через сито и марлю, сложенную в несколько слоев, чтобы все мельчайшие частицы измельченных пряностей не попали в напиток.
Шаг № 4:
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото - Шаг №4
В миску с отваром апельсина и пряностей вливаем красное вино, добавляем сахар и ставим на огонь. Если нет аллергии на мед, то вместо сахара можно использовать мед, будет более ароматно. Наша задача – подогреть напиток, но ни в коем случае не довести его до кипения, чтобы алкоголь не улетучился.
Шаг № 5:
Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото - Шаг №5
Напиток готов. Разливаем его по чашкам и подаем к столу.

Глинтвейн с апельсином: пошаговое фото

Этот напиток не только очень приятный на вкус, но, можно сказать, и лечебный, он отлично согревает холодными зимними вечерами, поднимает настроение. Но поскольку в состав напитка входит алкоголь, употреблять его нужно в меру.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Глинтвейн с апельсином
  1. При прочтении таких рецептов сразу представляю кадры из фильма: камин, плед и глинтвейн

  2. Красивые фотографии, сразу захотелось попробовать


X