Люблю готовить такие вот простые блюда, которые в итоге получаются очень вкусными. Нет ничего проще, чем приготовить такое блюдо, и результат вас обязательно порадует.
Говядина с грибами хорошо сочетается с любым гарниром, будь то рис, картофель, макароны или гречневая каша.
Из говядины можно приготовить много разнообразных блюд, например, говядину с подливкой или говядину с картошкой в мультиварке.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 310 ккал
грибы шампиньоны – 400 г
специи для мяса – по вкусу
масло растительное – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу
морковь – 1 шт.
соус томатный – 2-3 ст. л.
вода – 1,5 ст.
перец черный молотый – по вкусу
лук зеленый – 0,5 пучка
1. Мякоть говядины вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Включить мультиварку режим “жарка” на 25 минут, в чашу мультиварки влить растительное масло и всыпать нарезанное мясо, посолить и добавить специи.
2. Очистить и вымыть грибы, нарезать
и добавить к мясу.
Морковь очистить, вымыть и нарезать произвольно, также добавить к мясу.
Жарить мясо с овощами в течение 20-25 минут, помешивая.
3. Затем к мясу с овощами добавить томатный соус и влить воду, хорошо перемешать и включить режим “плов” на 30 минут, попробовать на вкус, если нужно, досолить и поперчить на свой вкус. Закрыть крышку мультиварки и тушить до окончания режима.
4. Тем временем вымыть зеленый лук и нарезать меленько.
5. Отключить мультиварку, к мясу с овощами добавить нарезанный зеленый лук, перемешать.
Подать к столу говядину с грибами с любым гарниром на ваш вкус.
По желанию к такому мясу можно добавить мелко нарезанный картофель, и тогда у вас получится рагу. Для этого картофель нужно добавить в самом начале, сначала обжарить его с мясом и овощами, а затем потушить. Воды тогда нужно добавить по уровню картофеля.
Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным блюдом!
Приятного вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 15.11.2014
Отправка данных
Очень вкусное мясо! Говядина получается очень мягкой, соус играет здесь большую роль, я обычно добавляю немного (пару ложек) сметаны к томату, получается великолепно! Спасибо за рецепт!
Вкуснятина,
просто, быстро и вкусно, спасибо ! 
Выглядит очень красиво и аппетитно.