Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: пошагово с фото

05.07.2016

Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Отличное блюдо – вкусное и сытное. Добавив больше жидкости, можно превратить его в суп.
В мясные шарики можно добавлять любые специи (по вкусу), я же готовила с зирой.

Чтобы приготовить мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 0,5-1 шт.
  • помидоры (конс. в собств. соку) – 400 г
  • масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • кабачок – 400 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • специи – по вкусу
  • вода – 0,5 мультистакана
  • фарш говяжий – 200-250 г
  • зелень – по вкусу

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Лук и морковь режем мелкими кубиками, 2 зубчика чеснока мелко рубим.
В чашу мультиварки наливаем масло и кладем ингредиенты. Готовим в режиме “жарка” около 7 минут, периодически помешивая.
Шаг № 2:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Кабачки режем на небольшие кусочки.
Шаг № 3:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
К фаршу добавляем 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, специи по вкусу, соль. Перемешиваем и лепим маленькие шарики. Из 200 г  фарша у меня вышло 17 штук.
Шаг № 4:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В чашу добавляем кабачки и томаты.
Шаг № 5:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Вливаем воду и включаем режим “тушение”. Как только закипело – добавляем специи по вкусу. И обязательно сахар по вкусу.
Шаг № 6:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Как только специи добавлены – сверху выкладываем мясные шарики.
Шаг № 7:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Готовим в режиме “тушение” до мягкости кабачков и готовности шариков, около 10-12 минут.
За 2-3 минуты до готовности можно добавить зелень по вкусу.
Шаг № 8:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Перемешиваем. Наше блюдо готово.
Шаг № 9:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Сервируем.
Шаг № 10:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Подаем.

Приятного аппетита!

Пост!

Совет к рецепту:
Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке
«Нередко случается неприятность с пересолом мясного блюда. Например, у меня в солонке крышка резко открывается, и соль быстро сыплется. Если, все-таки такое, случилось, не спешите выкидывать мясо, его можно спасти. Мясо следует отделить от костей и потушить в бессолевом соусе. Также помогут избавить мясо от лишней соли овощи, с которыми его тоже нужно потушить.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Мясные шарики с кабачками в томатном соусе в мультиварке
  1. Анна какая красота, такое вкусное и насыщенное яркими красками блюдо, обязательно приготовлю.

  2. Анна, очень вовремя разместили рецепт! Открыла любимый сайт в поисках нового блюда из кабачков. И сразу обнаружила Ваш рецепт.
    Понравилось всей семье. Approve Спасибо!
    Только не катала шарики из фарша, а просто набирала чайной ложкой, как клецки.
    И из зелени не пойдет петрушка, хотя фото с ней. Перебивает основной вкус блюда.

  3. Очень яркое ,красивое блюдо. Approve И сомнения нет что очень вкусное Delicious Approve Approve Approve

  4. Кабачки нас всегда выручают летом. Получилось вкусное блюдо.Теперь и я вместо планируемой запеканки из кабачков и фарша приготовлю точно же такое. Перец и помидоры у меня уже есть свои, свежие.

  5. Замечательное блюдо, да еще и в мультиварке. Сохраняю, жду своего урожая Approve

  6. Какая вкуснятина. Как раз, когда сезон овощей, такое блюдо с легкостью можно приготовить, быстро, вкусно и сытно.

  7. Какая аппетитная вкуснятина- красота.

  8. Такое блюдо в моем вкусе! Обязательно буду готовить!


X