Кулинарный рецепт Гуляш из грибов

14.10.2016

Гуляш из грибов

Личные впечатления о рецепте:

Гуляш готовят из свинины, говядины, курятины, а почему не приготовить гуляш из грибов?! Так тоже получается вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет на обед. Использовать можно любые грибы, я применила на свой гуляш шампиньоны. Вкус получается нейтральный с томатным привкусом. Готовим гуляш из грибов!

Чтобы приготовить гуляш из грибов, вам понадобится:
Ингредиенты
  • шампиньоны – 300 г
  • морковь – 50 г
  • лук репчатый – 50 г
  • томатная паста – 2 ст.л.
  • мука – 1 ст.л.
  • бульон грибной (вода) – 70 мл
  • сметана – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • лист лавровый – 1 шт.
  • масло растительное – 3 ст.л.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить гуляш из грибов
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Шампиньоны вымыть, лук и морковь почистить. Грибы нарезать произвольно, лук нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупную терку.
Шаг № 2:
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить морковь и прожарить еще 3 минуты. Потом добавить грибы и жарить минут 15, периодически помешивая.
Шаг № 3:
Теперь добавить томатную пасту, сметану и муку (нужно равномерно распределить ее по поверхности) и перемешать.
Шаг № 4:
Тут же вылить бульон, посолить, положить лавровый лист и перемешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на медленном огне.

Гуляш из грибов

Подавать грибной гуляш теплым, гарнир подойдет любой.
Пробуйте приготовить и делитесь впечатлениями.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Гуляш из грибов
Страница 2 из 2 1 2
  1. Мне нравится смешивать муку со сметаной перед добавлением к грибам, так не образуются неприятные комочки, которые просто невозможно разбить.

  2. Вкусный, ароматный гуляш – красота.

  3. Простой и быстрый, но очень вкусный гуляш. Пробовала, понравился, буду готовить ещё. Спасибо .

Страница 2 из 2 1 2

X