В одном французском журнале натолкнулась на рецепт домашнего йогурта. Вспомнила о былых временах, когда я очень часто делала домашний йогурт при помощи йогуртницы, которую мне подарил муж. Этот прибор был удобен в обращении, достаточно было подготовить необходимые продукты, разложить все по баночкам и поставить в агрегат на ночь. На утро было готово полезное натуральное лакомство. Потом этот десерт почему-то мне надоел и йогуртница отправилась в кладовку. Сейчас, конечно, понимаю, что домашний йогурт не сравним по качеству и пользе с магазинным продуктом. Поэтому решила поделиться этим рецептом йогурта без йогуртницы. Думаю, он особенно пригодится тем, кто следит за своим питанием. Тем более такое полезное лакомство можно легко приготовить и без специальных приборов, таких, как йогуртница или мультиварка. А духовка, скорее всего, есть у всех.
- молоко цельное – 1 л
- йогурт натуральный (без сахара) – 1 баночка
- молоко сухое – 2 ч.л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 5ч. 00мин.
Общее время приготовления: 5ч. 30мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Советы от автора: в йогурт можно добавить сахар по вкусу, фруктовый сироп на свой выбор. От себя хочу добавить, что готовое лакомство можно смешать с клубничным пюре или пюре из других ягод или фруктов, получится в меру сладкий, натуральный десерт. Приятного аппетита!
Источник: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/dessert/yaourt-sans-yaourtiere-245954
Хорошая идея готовить йогурт в духовке. К стати, мы тоже года три назад делали домашний йогурт каждую неделю, потом как то тоже перестали, может надоело, может на работу вышла и с отсутствием времени как то подзабылось) а пора бы вспомнить ,цены на норманый йогурт в магазине стали кусаться. Сейчас у нас есть и мультиварка с режимом Йогурт, в ней всегда и готовила, а теперь ещё и микроволновка с таким режимом, думаю это примерно тоже самое что в духовке, надо бы попробовать!
Да, Натальи, это правда, что продукты с названием “натуральные” в магазинах довольно-таки дорогие. И в их нвиуральности тоже нельзя быть уверенным. Поэтому лучше готовить домашние полезные лакомства.
Любопытная подсказка. Спасибо.
Интересная идея. Забираю в копилку. Спасибо!
Интересная идея приготовления йогурта.Даже и не думала,что таким образом можно Йогурт приготовить .
Люблю домашний йогурт, делаю всегда по-разному иногда в йогуртнице
Прекрасный рецепт. а сухое молоко, можно заменить на натуральное или консистенция будет не та?
Спасибо за рецептик, точно пригодится.
Интересно попробовать. Особенно с различными ягодками.
Никогда не делала в духовке, только в мультиварке)