Яичные облака для двоих: пошагово с фото

Яичные облака для двоих

Как много можно приготовить казалось бы из простого продукта, как яйцо! По-этому его любят многие! Ведь каждый для себя найдет именно тот вкус, который приносит удовольствие и пользу!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 265 ккал

Чтобы приготовить яичные облака для двоих, вам понадобится:
яйцо — 2 шт.
брынза — около 100 гр
соль, перец — по вкусу
ароматные травы — по вкусу
масло для смазывания формочек

Как приготовить яичные облака для двоих.

1. Отделяем желтки от белков (белки в миску чуть побольше, так как потом будем их их взбивать).
2. Формочки смазываем маслом (можно любым: сливочным, подсолнечным, оливковым…).
3. Брынзу крошим вилкой или руками и наполняем формочки на треть.

Яичные облака для двоих

4. Белки немного перчим, приправляем сушенными ароматными травами (у меня чабер) и солим (если брынза соленная, как у меня, то соли совсем немного).

Яичные облака для двоих

5. Взбиваем белки вилкой до небольшой пенки.

Яичные облака для двоих

Выливаем белки по половине в каждую формочку (наливая, добавьте и половину образовавшейся пены, так как выливаться изначально будет жидкость).

Яичные облака для двоих

6. Ставим формочки с яйцами в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Яичные облака для двоих готовы!

Яичные облака для двоих

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 18.05.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Яичные облака для двоих
  1. Красиво и название оригинальное, и фото красивые. Approve

  2. Олюшка,вы как всегда очень оригинальны!!! Облака шикарные!!! Wink

  3. Хороший рецептик Ольга! Облака замечательные!! Approve

  4. Картинка профиля Odry Odry:

    Классная яичница.
    Кажется, в описании пропущен шаг, когда в яичницу добавляют желтки

  5. нежное и воздушное блюдо получается, не поспоришь


X