Happy New Year!

Картофель с салом

Рецепт картофеля с салом Картофель с салом, если перефразировать классика, это близнецы-братья. Правда, тут же в памяти почему-то всплывает третий непременный ингредиент – горилка, но это уже для сугубо мужской компании. Мы же предложим вам дивный рецепт украинской кухни, когда «два в одном» идеально дополняют друг друга, а уж выглядят так, что просто слюнки текут. Получается быстро, необычно и невероятно вкусно!

Собственно говоря, чтобы приготовить картофель с салом, только они и нужны. Сало хорошо бы взять с мясцом, ближе к бекону, но вкусно будет в любом случае, потому как получается оно до невозможности аппетитное и хрустящее. Ну, и еще, конечно, немного соли и молотого черного перца, а уж лучок там, зелень всякая, огурцы с помидорами, свежие или соленые, – это как душа потребует.

Готовится картофель с салом – проще некуда: очищенные картофелины среднего размера заворачивайте в тонко нарезанные пластины сала, солите, перчите и укладывайте на противень, а затем запекайте в духовке при температуре 180-200°С до готовности. Готовность можно проверить спичкой или деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту Картофель с салом
  1. Рецепт довольно древний,но настолько действенный и 100% востребованный.Я сам так готовил картофель ….нное количество раз.Просто,быстро и очень-очень вкусно.

  2. Я думаю, что можно заворачивать и бекон! В России нет такого украинского сала!

  3. Я готовила так с беконом – очень вкусно и солить не надо, т.к. бекон уже достаточно соленый. А с салом делала немного по-другому: Картофелины разрезала пополам, выкладывала на противень срезом вверх и сверху укладывала кусочек сала. Тоже очень вкусно. Если сало соленое, то и солить опять же не надо. Можно еще вырезать кусочек картошки из серединки, чтобы вытапливающееся сало оставалось в “ямке” а не горело на противне.

  4. Ну, ващеее… Ведь это так вкусно. А , почему я так не готовлю… Thinking Спасибо большое. In-pain

  5. Красиво и вкусно. Вот со свежего свиного сала можно нарезать такие пластинки и запечь картофель.Я уже представила вкус.

  6. Наверняка получается вкусно, картошечка как смаженная Delicious

  7. Такая картошечка может украсить любой стол. Прекрасный рецепт, отличная идея!

  8. Классическое сочетание, очень вкусное блюдо.

  9. Особенно вкусно кушать когда сразу из духовки.


X