Кулинарный рецепт Картофель с салом

Рецепт картофеля с салом
Картофель с салом, если перефразировать классика, это близнецы-братья. Правда, тут же в памяти почему-то всплывает третий непременный ингредиент – горилка, но это уже для сугубо мужской компании. Мы же предложим вам дивный рецепт украинской кухни, когда «два в одном» идеально дополняют друг друга, а уж выглядят так, что просто слюнки текут. Получается быстро, необычно и невероятно вкусно!

Собственно говоря, чтобы приготовить картофель с салом, только они и нужны. Сало хорошо бы взять с мясцом, ближе к бекону, но вкусно будет в любом случае, потому как получается оно до невозможности аппетитное и хрустящее. Ну, и еще, конечно, немного соли и молотого черного перца, а уж лучок там, зелень всякая, огурцы с помидорами, свежие или соленые, – это как душа потребует.

Готовится картофель с салом – проще некуда: очищенные картофелины среднего размера заворачивайте в тонко нарезанные пластины сала, солите, перчите и укладывайте на противень, а затем запекайте в духовке при температуре 180-200°С до готовности. Готовность можно проверить спичкой или деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картофель с салом
  1. Рецепт довольно древний,но настолько действенный и 100% востребованный.Я сам так готовил картофель ….нное количество раз.Просто,быстро и очень-очень вкусно.

  2. Я думаю, что можно заворачивать и бекон! В России нет такого украинского сала!

  3. Я готовила так с беконом – очень вкусно и солить не надо, т.к. бекон уже достаточно соленый. А с салом делала немного по-другому: Картофелины разрезала пополам, выкладывала на противень срезом вверх и сверху укладывала кусочек сала. Тоже очень вкусно. Если сало соленое, то и солить опять же не надо. Можно еще вырезать кусочек картошки из серединки, чтобы вытапливающееся сало оставалось в “ямке” а не горело на противне.

  4. Ну, ващеее… Ведь это так вкусно. А , почему я так не готовлю… Thinking Спасибо большое. In-pain

  5. Красиво и вкусно. Вот со свежего свиного сала можно нарезать такие пластинки и запечь картофель.Я уже представила вкус.

  6. Наверняка получается вкусно, картошечка как смаженная Delicious

  7. Такая картошечка может украсить любой стол. Прекрасный рецепт, отличная идея!

  8. Классическое сочетание, очень вкусное блюдо.


X