Даже жареный картофель можно превратить в праздничное блюдо «для влюбленных». Предлагаю сделать картофельные валентинки и порадовать свою вторую половинку!
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал
Картофель – 4-5 шт.
Соль – по вкусу
Кукурузная мука – 2 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Для украшения:
Укроп, болгарский перец, клюква
Картофель очищаем и режем нетонкими пластинками. Из пластинок вырезаем сердечки. Если есть формочка для вырезания печенья в виде сердечка – отлично, берем ее. Если нет – воспользуемся ножом. Моя формочка оказалась слишком крупной для клубней картофеля, поэтому процесс вырезания сердечек ножом занял некоторое время.
Картофельные сердечки хорошо осушить салфеткой, затем обвалять в кукурузной муке. Выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарить без крышки с двух сторон. В конце картофель посолить.
Выложить жареные картофельные сердечки на блюдо. Украсить блюдо можно по-разному. Я решила сделать «букет» из сердец, украсила зеленью, а бантик сделала из болгарского перца и ягоды.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 16.02.2016
Отправка данных
Очаровательная картошечка!
Сердечная картошечка!
Красивая подача!Я восторге!А вроде бы обыкновенная картошка,но как красиво!
Как то оно нелепо на мой взгляд.
Ну зачем вы так? Очень трогательные сердечки, я была бы рада как получить такое блюдо, так и подать его любимому человеку
Красиво, празднично, интересно- супер.
Тут за одни старания уже не может не понравится!!! Ножом столько сердечек!!!
А обычную муку можно использовать вместо кукурузной?
Моим внукам точно бы понравились такие сердечки, но очень хлопотно.