Драники с грибным соусом
Не знаю, как у вас, но у нас картошку и блюда из нее любят все. Но драники с грибами – это один из любимых вариантов блюда из картошки. Готовится блюдо не сложно, а с грибочками очень вкусно!
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить драники с грибным соусом, вам понадобится:
- картофель – 10 шт.
- яйца – 2 шт.
- мука – 2-3 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- масло подсолнечное
- для соуса:
- шампиньоны – 300-350 г
- сливки (15%) – 100 г
- масло сливочное
- сыр твердый – 30 г
- соль – по вкусу
- смесь перцев – по вкусу
Как приготовить драники с грибным соусом.
Картофель натираем на терке, отжимаем жидкость. Лук нарезаем кубиками. Добавляем яйца и муку, солим и перчим, все хорошо перемешиваем. Обжариваем драники с двух сторон на подсолнечном масле до румяной корочки.
Готовим соус к драникам.
Грибы режем слайсами, обжариваем на сливочном масле, вливаем сливки, томим, пока соус чуть загустеет. Твердый сыр трем на терке, добавляем к соусу. Солим и перчим по вкусу. Когда сыр расплавится, соус готов.
Готовим соус к драникам.
Грибы режем слайсами, обжариваем на сливочном масле, вливаем сливки, томим, пока соус чуть загустеет. Твердый сыр трем на терке, добавляем к соусу. Солим и перчим по вкусу. Когда сыр расплавится, соус готов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 17
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какая вкуснятина! Готовила драники 1000 раз, но никогда не готовила к ним грибной соус, но благодаря Вам обязательно сделаю! Спасибо большое!) Ложу рецепт в копилочку :In-Love:
Муж драники очень любит. Обязательно в следующий раз попробуем с грибным соусом.
Взяла себе на заметку, выглядит очень аппетитно! Драники получились такие красивые, ровненькие
Думаю, что очень вкусно получится.
Какие аппетитные и румяные драники- красота.
Отличный рецепт, возьму в закладки. Попробую обязательно.
Отличный рецепт драников, понравилась добавка ароматного соуса. Спасибо.