Кисель из домашнего яблочного повидла: пошагово с фото

09.02.2021

Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото
Личные впечатления о рецепте:

Кисель – это очень полезный напиток, который рекомендуют пить как повара, так и доктора. Готовить его совсем несложно и не обязательно бежать в магазин за готовым продуктом. Я его варю дома буквально из тех продуктов, которые нужны для его приготовления – это могут быть как свежие фрукты и ягоды, так и консервированные. А также его можно приготовить из компота, варенья, повидла. Для киселя нужен еще один очень важный элемент – это крахмал. Я обычно пользуюсь картофельным, но можно брать, например, и кукурузный.
Ежегодно на зиму делаю большую заготовку повидла, особенно яблочного, так как в нашей местности яблоки – это самый доступный фрукт. Яблочное повидло – прекрасный вариант, чтобы из него сделать вкуснейший кисель и выпечку к этому напитку, например, слойки с повидлом. Также можно приготовить этот напиток из варенья и джема. Приготовление аналогичное. Готовим кисель из домашнего яблочного повидла.

Чтобы приготовить кисель из домашнего яблочного повидла, вам понадобится:
Ингредиенты
  • повидло яблочное – 5-6 ст. л. (можно больше)
  • вода – 1- 1,5 л
  • сахар – 2 ст. л. (или по вкусу)
  • крахмал картофельный – 2 ст. л. с горкой
  • кислота лимонная – 1/3 ч. л.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кисель из домашнего яблочного повидла
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №1
Повидло положить в кастрюлю для варки киселя.
Шаг № 2:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №2
Залить водой. Можно взять кипяток. Размешать.
Шаг № 3:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №3
Поставить на огонь и довести до кипения.
Процедить через сито и вновь поставить на медленный огонь.
Шаг № 4:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №4
В холодной воде (100 мл) развести крахмал.
Шаг № 5:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №5
Вылить его в кастрюлю с разбавленным повидлом, постоянно помешивая.
Варить, также помешивая, до загустения. В процессе варки добавить лимонку и сахар.
Шаг № 6:
Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото - Шаг №6
Разлить по бокалам.
Можно подавать к выпечке или пить самостоятельно.
Приятного аппетита!

Кисель из домашнего яблочного повидла: пошаговый с фото

Добавлю, что если кисель по какой-то причине получился не столь густым, как вы хотели, то не огорчайтесь. Просто добавьте еще крахмала и снова его закипятите.
И еще, при добавлении лимонки и сахара, сначала рекомендую кисель попробовать и сориентироваться самим. Возможно, что вас устроит вкус без добавления сахара и лимонной кислоты, так как повидло разного качества.
Всем удачи!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кисель из домашнего яблочного повидла
  1. Кисель, правда, полезный, вкусный и питательный напиток. А варить его можно не только с яблочным повидлом, но и любым другим вареньем, молоком.

  2. Домашние кисели на своем варенье и повидле очень вкусные! Не сравнить с магазинными из брикета, с их химическими запахами и вкусами))

  3. Просто и вкусно. Рецепт взяла на заметку.


X