Личные впечатления о рецепте:
В нашей семье каша занимает почетное место в ежедневном меню. Но я стараюсь варить разные каши, дополнять их какими-либо добавками, использовать разные крупы. В этот раз я приготовила нежный пудинг, вы будете удивлены, из кукурузной крупы. Эта грубая крупа, казалось бы, никак не подходит для пудингов. Но, оказывается, можно приготовить очень нежную по консистенцию и легкую кашу, добавив к ингредиентам манку. Готовим кукурузный пудинг!
Чтобы приготовить кукурузный пудинг, вам понадобится:
Ингредиенты
- крупа кукурузная – 1 ст.
- манка – 4 ст.л.
- молоко – 1 ст.
- вода – 1 ст.
- сахар – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- масло сливочное – 30 г
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить кукурузный пудинг
Пошаговое приготовление
1. Кукурузную крупу промываем, заливаем водой и варим в течение 15 минут.
2. Добавляем молоко, соль, сахар и высыпаем манку, постоянно помешивая, чтобы она не превратилась в комочки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.
3. Варим еще 15 минут, постоянно помешивая, иначе кашка пригорит ко дну кастрюльки.
4. Варим, пока не начнут хлопать пузырики на поверхности каши.
5. Добавляем масло, накрываем кастрюльку крышкой и оставляем еще на 30 минут.
Все! Сладкий кукурузный пудинг готов. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Какое интересное блюдо,я сама не прочь такое попробовать! Очень люблю каши по утрам,а пудинг с утра подарит мне настроение и бодрость)
Спасибо, Анна, за отзыв. Рада, что этот простой рецепт вам понравился. Рада буду, если вы воспользуетесь им.
Вот спасибо за рецепт,приготовлю сестренке.
Понравился рецепт. А если без масла, то в холодном виде с вареньем – объеденье.
Простой рецепт приготовления. Я вот задумываюсь. Зачем к кукурузной крупе добавлять манку? Ведь можно и так приготовить? Все равно вкусно будет.
Светлана, на наш вкус каша из кукурузой крупы жестковата на вкус,а с добавлением санки она становится нежнее, мягче, воздушее, напоминая тем самым пудинг по консистенции. Отсюда и возникло название.
А я не совсем уверена в правильности названия данного рецепта.
По мне, так это просто каша. Насколько мне известно, да, и я его так иногда готовлю, в пудинге должны присутсвовать яйца, или хотя бы одно яйцо, туда добавляются пряности и фрукты, сладости, я люблю там мёд, но можно и сахар, сироп, сгущёнку. Не знаю, может и это блюдо можно назвать пудингом, но я очень сомневаюсь. А кашка хороша, бесспорно. Я очень люблю кашу из кукурузной крупы, хотя, тоже удивлена, что она готовится так быстро. Обычно её варить надо гораздо дольше.Спасибо за рецепт.
Интересный вариант пудинга-
Снежана, попробуйте с крупой из кукурузных хлопьев, пудинг станет более воздушным, и время приготовления сократится на 10 минут точно