Куриные котлеты с гречкой: пошагово с фото

04.10.2018

Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Рецепт для тех, кто любит гречку. Как говорится, гречка хорошо, а гречка с мясом еще лучше! :)
Надоели обычные котлеты с гарниром из гречки? Рекомендую приготовить куриные котлеты с гречкой.
Гречку в рецепте нужно использовать готовую, даже лучше если гречка будет разварившейся. Количество крупы можно уменьшить или увеличить по вашему желанию.
Фарш в рецепте использовала куриный, также вкусно и с фаршем из свинины или говядины.
Еще советик – я в рецепте фарш с гречкой смешивала в сыром виде, думаю будет еще вкусней если фарш предварительно обжарить с добавлением томатной пасты, а после уже смешать с гречкой.

Чтобы приготовить куриные котлеты с гречкой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • фарш куриный – 500 г
  • гречка – 100 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • крахмал (если фарш жидкий) – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • мука – 5 ст.л.
  • масло растительное для обжарки

Время подготовки: 45мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 15мин.

Количество порций: 5

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриные котлеты с гречкой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото - Шаг №1
Лук мелко порезать, добавить в фарш. Добавить соль, перец, крахмал. Хорошо перемешать.
Шаг № 2:
Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото - Шаг №2
Гречку предварительно отварить, дать остыть, смешать с фаршем.
Шаг № 3:
Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото - Шаг №3
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Шаг № 4:
Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото - Шаг №4
Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Обжарить котлеты с двух сторон.

Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото

Куриные котлеты с гречкой: пошаговый с фото

Готовые котлеты подавать горячими, с овощами.
Приятного аппетита и разных вкусностей на ваш стол!
Как вам такой рецепт котлет? Будете готовить? Или уже готовили? Надеюсь, куриные котлеты с гречкой вам понравятся.

Пост!

Совет к рецепту:
Куриные котлеты с гречкой
«Котлеты будут боле сочными и вкусными, если куриный фарш приготовить из "темного" куриного мяса.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные котлеты с гречкой
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень простое и сытное блюдо,буду готовить почаще;спасибо!

  2. А сегодня жарила куриные котлеты с тыквой! Хоть гречку тоже люблю добавлять в фарш. Получилось нежно и вкусно. Из специй- мускатный орех ( молотый), считаю его неизменным при готовке тыквы!

  3. Люблю котлеты всякие и надо с гречкой попробовать.

Страница 2 из 2 1 2

X