Кулинарный рецепт Куриные отбивные с крабовыми палочками

Куриные отбивные с крабовыми палочками
Ну, допустим, крабовые палочки – не совсем крабовые. Это или измельченное мясо белых рыб, или вообще обработанный рыбный белок сурими. Ну и что теперь? Вкусно же!
С крабовыми палочками получаются отличные салаты. Салат с брокколи и крабовыми палочками – вкусно и полезно. Крабовый салат с зеленым луком – настоящая палочка-выручалочка. В нем еще и яйца, и консервированная кукуруза. Или необычный салат с кусочками ананаса – крабовый салат с консервированным ананасом. Ананас придает крабовому салату приятную кислинку. А куриные отбивные с крабовыми палочками – это нечто необыкновенное!

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

Чтобы приготовить куриные отбивные с крабовыми палочками, вам понадобится:
филе куриное – 0,5 кг
яйцо – 1 шт.
молоко – 0, 25 ст.
палочки крабовые – 150 г
соль
перец
специи
зелень
сухари панировочные – горсть
мука – горсть
масло растительное

Как приготовить куриные отбивные с крабовыми палочками.

1. Куриное филе нарежьте на порционные куски поперек волокон. Отбейте их, обернув пищевым пакетом. Посолите, поперчите и отложите на 15 мин.
2. В одну тарелку насыпьте муку, во второй взбейте слегка яйцо с мукой, в третью положите панировочные сухари.
3. Очистите крабовую палочку от оболочки и оберните ее в отбитую курятину. Каждый рулет обваляйте в муке, потом окуните в яйцо. В последнюю очередь – сухари.
4. Жарьте отбивные на раскаленном растительном масле.
5. Посыпьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 15.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Куриные отбивные с крабовыми палочками
  1. Выглядит очень аппетитно! Крабовые палочки не использую никогда, если нужно, то только в салат кладу крабовое мясо ! Но…век живи,век учись! Думаю пришло время приготовить такое блюдо, уж больно заманчиво выглядит!

  2. А мне так крабовые палочки нравятся. вроде бы ничего особенно вредного для здоровья в них нет. Мало ли вкусных эрзацев? начиная с растворимого кофе.

  3. Берем ломтики (лучше черствого) хлеба, отправляем в духовку разогретую на 180 градусов, и держим там около 7-10 минут. Они должны стать хрустящими, не слишком румяными. Достаем, ждем пока остынут. Затем кладем эти ломтики в пакет и сверху стучим скалкой, чтобы измельчились. Вот и будут панировочные сухари Wink

  4. Молодец, Юля! Вот так и поступают экономные хозяйки.

  5. Интересно, аж ооочень, Люб. Approve Только сегодня оставила «куркино» филе, палочки и крабовое мясо –не переводится. В самый раз завтра можно и попробовать приготовить сие. Delicious Только, извини, бестолковую, пожалуйста, опять вопрос-два! 1) Молоко и специи – их когда и куда? 2) И вот тут « … оберните ее в отбитую курятину» -это в смысле «ЕЮ» -палочкой развёрнутой обернуть? Правильно я поняла? Thinking

  6. Ни, Оль. Палочку в курятину. Хотя, наоборот – тоже вариант. Молоко в яйцо, специи на курятину.

  7. Happy-Grin Игла в яйце, яйцо в утке, утка в зайце, заяц в сундуке… Извините, просто вспомнилось Pleasure


X