Кулинарный рецепт Куриные сосиски

21.04.2016

Куриные сосиски

Личные впечатления о рецепте:

Я в последнее время вообще не кушаю колбасных изделий, так как понимаю, что в них почти нет мяса, да и пользы не так и много, а если покупать что-то ближе к натуральному, так это очень и очень дорого, мне не по карману. Вот я и стала пробовать с домашними сосисками из мяса курицы, получается очень вкусно, сытно, а главное полезно!

Чтобы приготовить куриные сосиски, вам понадобится:
Ингредиенты
  • куриное филе – 0,5 кг
  • лук – 1 шт.
  • овсяные отруби – 1 ст.л.
  • горчица – 1 ч.л.
  • соль, перец и зелень – по вкусу

Количество порций: 6-7 штук.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить куриные сосиски.
Пошаговое приготовление
Куриное филе режем на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Затем нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца. Варить можно прямо в пленке, а можно хорошо охладить сосиски и пленку перед варкой снимать. Можно готовить на гриле. Варить в течении 15-20 минут. Когда они остынут, то станут плотными и крепенькими.

Куриные сосиски

Можно кушать с макаронами, картофельным пюре, гречкой, а также просто с салатом. Подавать с соусами. Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Куриные сосиски
  1. Ух ты такие классные и вкусные и полезные потому что приготовлены дома.

  2. Мы, тоже любим сосиски и колбасу, да последнее время уже не могу есть, т.к. состоит из химии. Не приятно :Distort:
    Так надо попробовать по вашему рецепту. Не поняла горчица порошок или готовая смесь?

  3. Ой как здорово. :In-Love: Никакой химии – только натуральные продукты. Approve беру на заметку. Delicious

  4. Отличная идея! Я тоже часто готовлю сосиски. Когда из свинины, иногда с индейки или бройлера. Свое натуральное хозяйство, поэтому в наличии имеются свиные оболочки. Я их просто солеными держу в банке, в холодильнике.К мясному фаршу я всегда добавляю столовую ложку крахмала, чеснок, сливки, 2 яйца. А чтобы сосиски приобрели красивый “магазинный “цвет, отвариваю их в воде с луковой шелухой.

  5. Ну, Анюта,вы не перестаёте удивлять. Delighted Спасибо.Спасибо также нашей Светочке, она всегда даёт дельные советы -дополнения. Angel Вот, что значит, когда у человека своё хозяйство. Обожаю сосиски, даже если они магазинные. А потому в КК. Roses-are-red

  6. Интересный рецепт сосисок… с отрубями) А главное без глютамата Happy-Grin

  7. Вот сегодня лепили))сейчас на дачу и на гриль Delicious Pleasure

  8. Своего хозяйства нет Conceited , но думаю, даже если приготовить из магазинного филе или фарша, то будет гораздо натуральнее, чем магазинные.

  9. Сосиски прелесть- замечательный рецептик.


X