Кулинарный рецепт Летний салат из дыни и арбуза

Рецепт салата с дыней и арбузом
Как приятно, когда очень вкусный десерт можно есть еще и с пользой для организма! Фруктовые салаты – лучший вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и любит изысканные блюда. Еще один их плюс в том, что они быстро готовятся и всегда аппетитно выглядят.
Летом начинается сезон бахчевых, и я хочу поделиться с вами замечательным рецептом. Сочный арбуз, ароматная дыня, сладкая ежевика и охлаждающая мята делают этот салат неповторимым. Кроме того, арбузы и дыни благотворно влияют на весь организм: очищают от токсинов, помогают повысить иммунитет, насыщают витаминами и даже поднимают настроение. Очень эффектно выглядит подача этого салата в “тарелочках” из дыни. Для этого нужно брать маленькие дыньки, разрезать их пополам, мякоть использовать для приготовления салата, а выкладывать его в половинки дыни.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал

Чтобы приготовить летний салат из дыни и арбуза, вам понадобится:
дыня –500 г
арбуз – 500 г
ежевика – 4 ст.л.
сок лайма – 2 ст.л.
мята – несколько веточек

Как приготовить летний салат из дыни и арбуза.

1. Дыню разрезать и удалить сердцевину с семечками.
2. При помощи небольшой специальной ложки вырезать из дыни и арбуза небольшие шарики. Если у вас нет такой ложки, то просто нарежьте фрукты на маленькие кубики. Следите, чтобы не попались косточки от арбуза.
3. Ежевику вымойте, высушите и разомните вилкой вместе с соком лайма. Если ягоды слишком кислые, то добавьте немного сахарной пудры или чайную ложку жидкого меда.
4. Перемешайте дынные и арбузные шарики вместе с ежевичным соусом. Поставьте в холодильник, чтобы салат охладился.
5. Мяту вымойте, высушите и мелко нарежьте.
6. Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху мятой.

Фруктовые десерты можно готовить даже зимой. Очень рекомендую вам попробовать приготовить суп из мандарин.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Каруна
Рецепт опубликован 16.09.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Летний салат из дыни и арбуза
  1. Здорово! Просто ! Полезно! Вкусно! Красиво! Супер! Approve Approve Delighted

  2. Какой салат обалденный!
    Ох, скорее бы лето!

  3. Аристократический салат в наших местах! Постоянно проблема с бахчевыми! Но, при случае обязательно попробую этот замечательный салат! Happy

  4. Очень понравились дынные и арбузные шарики. Очень удачное оформление. С ежевикой. Вкусно будет. Теперь и я буду использовать такое приспособление.

  5. Как красиво, такие ровные одинаковые кружочки самых вкусных фруктов!

  6. Очень красиво смотрится, шарики в этом салате просто прелесть.И вкус салата без сомнения супер!!!

  7. Ярко, очень красиво, вкусно и сплошные витамины!

  8. Шарики получились превосходные!

  9. Шикарный салат!Представляю какой он вкусный ! Pleasure

  10. Обалденный летний десерт! Хочу!


X