Летний салат из дыни и арбуза

Рецепт салата с дыней и арбузомКак приятно, когда очень вкусный десерт можно есть еще и с пользой для организма! Фруктовые салаты – лучший вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и любит изысканные блюда. Еще один их плюс в том, что они быстро готовятся и всегда аппетитно выглядят.
Летом начинается сезон бахчевых, и я хочу поделиться с вами замечательным рецептом. Сочный арбуз, ароматная дыня, сладкая ежевика и охлаждающая мята делают этот салат неповторимым. Кроме того, арбузы и дыни благотворно влияют на весь организм: очищают от токсинов, помогают повысить иммунитет, насыщают витаминами и даже поднимают настроение. Очень эффектно выглядит подача этого салата в “тарелочках” из дыни. Для этого нужно брать маленькие дыньки, разрезать их пополам, мякоть использовать для приготовления салата, а выкладывать его в половинки дыни.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал

Чтобы приготовить летний салат из дыни и арбуза, вам понадобится:
дыня –500 г
арбуз – 500 г
ежевика – 4 ст.л.
сок лайма – 2 ст.л.
мята – несколько веточек

Как приготовить летний салат из дыни и арбуза.

1. Дыню разрезать и удалить сердцевину с семечками.
2. При помощи небольшой специальной ложки вырезать из дыни и арбуза небольшие шарики. Если у вас нет такой ложки, то просто нарежьте фрукты на маленькие кубики. Следите, чтобы не попались косточки от арбуза.
3. Ежевику вымойте, высушите и разомните вилкой вместе с соком лайма. Если ягоды слишком кислые, то добавьте немного сахарной пудры или чайную ложку жидкого меда.
4. Перемешайте дынные и арбузные шарики вместе с ежевичным соусом. Поставьте в холодильник, чтобы салат охладился.
5. Мяту вымойте, высушите и мелко нарежьте.
6. Разложите салат по тарелкам и посыпьте сверху мятой.

Фруктовые десерты можно готовить даже зимой. Очень рекомендую вам попробовать приготовить суп из мандарин.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Каруна
Рецепт опубликован 16.09.2014


Комментарии и отзывы к рецепту Летний салат из дыни и арбуза
  1. Здорово! Просто ! Полезно! Вкусно! Красиво! Супер! Approve Approve Delighted

  2. Какой салат обалденный!
    Ох, скорее бы лето!

  3. Аристократический салат в наших местах! Постоянно проблема с бахчевыми! Но, при случае обязательно попробую этот замечательный салат! Happy

  4. Очень понравились дынные и арбузные шарики. Очень удачное оформление. С ежевикой. Вкусно будет. Теперь и я буду использовать такое приспособление.

  5. Как красиво, такие ровные одинаковые кружочки самых вкусных фруктов!

  6. Очень красиво смотрится, шарики в этом салате просто прелесть.И вкус салата без сомнения супер!!!

  7. Ярко, очень красиво, вкусно и сплошные витамины!

  8. Шарики получились превосходные!

  9. Шикарный салат!Представляю какой он вкусный ! Pleasure

  10. Обалденный летний десерт! Хочу!


X