Кулинарный рецепт Льняные панкейки с медом

05.04.2016

Льняные панкейки с медом

Личные впечатления о рецепте:

Каждое субботнее утро в нашей семье начинается с блинчиков. И каждый раз я стараюсь эти блинчики сделать слегка разнообразными. Начитавшись отменных отзывов про пользу льняной муки, решилась и купила пачку. Вкус прищелся по душе: нежные, пористые и загорелые панкейки !

Чтобы приготовить льняные панкейки с медом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • молока – 1 ст.
  • разрыхлителя – 0,5 ч.л.
  • льняной муки – 3 ст. л.
  • овсяной муки – 1 ст. л.
  • растительного масла – 2 ст. л.
  • меда – 3 ст. л.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Как приготовить льняные панкейки с медом.
Пошаговое приготовление
Льняные панкейки с медом - Шаг №1
Яйца хорошенько взбить с сахаром (сахара можете добавить больше, если планируете блинчики без начинки). Добавить соль, теплое молоко. Перемешать. Всыпать овсяную муку и разрыхлитель, взбить. Добавить льняную муку, перемешать и дать постоять минут 5. Влить растительное масло, хорошенько перемешать. Сковородку хорошенько накалить, убавить огонь до среднего. На сухую сковородку ( в середину) налить 2 ст.л. теста, ложкой слегка размазать. Я люблю панкейки среднего размера, меньше, чем блины, но больше, чем оладьи. Как только поверхность блинчика начнет пузыриться, переворачиваем. На обратной стороне выпекаем блинчик около 20-30 секунд. Горячий блинчик смазать медом, сложить пополам.

Льняные панкейки с медом

Чем особенно понравилась льняная мука – так это свежие и мягкие блинчики даже вечером!!! Не сохнут и не черствеют!
Приятного чаепития!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Льняные панкейки с медом
  1. Какие вкусные и полезные панкейки. В копилочку. Approve

  2. Люблю все, что касается меда!) Панкейки отличные, сохраняю Wink

  3. Шикарнейший рецепт и очень кстати ! СПАСИБОНЬКИ !

  4. Интересно и вкусно – рецептик супер.

  5. Никогда не видела у нас льняную муку…

  6. Настоящая вкуснятина!Очень нравится выпечка с льняной мукой,а панкейки пока не готовила .Обязательно попробую!

  7. Любая выпечка на льняной муке не только вкусная, но и очень полезная. Я пока что только один хлеб пекла с добавлением льняной муки. А блинчики обязательно приготовлю.


X