Кулинарный рецепт Манная каша с дыней

Манная каша с дыней

Манную кашу я варю довольно часто, так как её на завтрак любит муж. Я же, как и мои дети, ем её только с добавочками — фруктами, вареньем, цукатами, сухофруктами, орешками и пр. Сегодня у меня кашка с дыней, которая тоже является одной из моих любимых добавок.
Манная каша, вроде бы, что там может быть нового? Может быть, и так… Но я всё-таки предлагаю свой вариант.

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал

Чтобы приготовить манную кашу с дыней, вам понадобится:
манка – 100 г
молоко — 1 ст.
вода — 1 ст.
масло сливочное (топлёное) – 50 г
соль – по вкусу
сахар (мёд) – по вкусу
дыня – по вкусу

Как приготовить манную кашу с дыней.

Готовлю так.
1. В кастрюльку наливаю холодную воду и, пока вода холодная, засыпаю манку и соль.
2. Помешивая, довожу кашу до кипения и потом заливаю молоко. Опять довожу, продолжая помешивать, до кипения, убавляю огонь до минимума и варю до готовности (3-5 минут).
3. Раскладываю по тарелкам. И уже каждый сам кладёт в тарелку «свои» добавки. Муж добавляет сахар и масло – только так.

Манная каша с дыней

4. Себе я добавила кусочек яблочка, в серединку положила маслица и посыпала кусочками дыни. Из сладкого чаще добавляю мёд. Люблю кашу подостывшую. Потом всё перемешиваю и наслаждаюсь вкусом манной каши с запахом и привкусом дыни.
Добавлю, у меня каша никогда не бывает с комочками, а секрет в том, что я её мешаю не ложкой, а венчиком. Он с первого же момента варки «разбивает» любые комочки, которые собираются испортить кашу. И никогда (хоть и советуют) я не засыпаю манку в кипяток — только в холодную воду или молоко. Всем вкусной каши.

Манная каша с дыней

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 10.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Манная каша с дыней
  1. Я не очень люблю кашу манную,но эта выглядит очень аппетитно.

  2. Спасибо, Инна. Вот и я её ем в таких вот видах. Pleasure Wink

  3. Какое фото красивое, я сразу даже не поняла, что это за шедевр) Красиво. :In-Love: Интересно, мы тоже в молочные каши всегда что-то добавляем для вкуса из фруктов и ягод, но дыню никогда не добавляли… нужно попробовать немного для первого раз. Как раз вчера отец привез нам дыньку) Happy

  4. Ольга, креотивненько!!! Манка и дыня, надо попробовать пока есть дыни. А манку я всю на молоке варю. Ольга а вы в целях экономии берете стакан воды или так вкусно. Delighted Мне, великой “экономке”, надо попробовать ваш экономный способ I-got-an-idea Overjoy

    • Нет, Анаит, не в целях экономии молока, а в целях, может быть, экономии времени больше. Вода закипает быстрее и в ней манка варится быстрее, а молоко только потом уже, практически в готовую кашу заливаю. На молоке, конечно, тоже готовлю. Pleasure Wink

  5. Каша подана как вкуснейший десерт, супер.

  6. В манку добавляю варенье, получается вкуснейший десерт. Попробую и со свежими фруктами.

  7. А вот с дыней никогда не пробовала! Будет интересно приготовить летом!


X