Мороженое из кефира

15.08.2016

Мороженое из кефира

Личные впечатления о рецепте:

Этот десерт можно по полному праву назвать самым экономным и полезным. Мороженое любят все без исключения, в том числе наше старшее поколение. Сужу по своей бабушке, которая, как мне кажется, как и я, “наркоман” мороженого. Но если судить о данных продуктах, приобретаемых в магазинах, то качество и цена далеки от желаемого. Во-первых, мороженое фабричного производства содержит в себе и растительные жиры, и консерванты, и красители, и другие не совсем полезные ингредиенты. Во-вторых, не каждый пенсионер может позволить себе мороженое, которое близко по составу к натуральному. Отличная альтернатива – готовить его в домашних условиях. Конечно, идеальное мороженое –  приготовленное в мороженице, на сливках и яйцах, но я хочу поделиться поистине бюджетным вариантом, приготовленным на кефире. Готовим мороженое из кефира!

Чтобы приготовить мороженое из кефира, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 1 ст.
  • ванилин – щепотка
  • клубничный сироп – 1 ч.л.

Количество порций: 1

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить мороженое из кефира.
Пошаговое приготовление
Мороженое из кефира
Проще ничего не бывает: перемешиваем кефир с ванилином и клубничным сиропом (его по желанию можно заменить любимым другим сладким наполнителем), наполняем смесью пластиковый контейнер и отправляем в морозилку. Примерно через каждые полчаса вынимаем мисочку и перемешиваем мороженое. Через 3-4 часа, в зависимости от того, какой степени заморозки вы хотите получить мороженое, десерт готов.
Я люблю мягкое подтаявшее мороженое из кефира. Поэтому не удержалась и съела его в таком виде, не дав превратиться ему в твердое.

Мороженое из кефира

Приятного аппетита с вкусным мороженым из кефира!

О стоимости такого десерта вы можете судить, исходя из цены кефира в вашем городе. У нас, например, в городе, кефир стоит в среднем 65 рублей за 1 литр, из литра можно приготовить 4 порции по 250 г, т.е. за 15 рублей каждая порция, по такой цене мороженое точно не найти.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Мороженое из кефира
  1. Какой интересный рецепт мороженого из кисломолочного продукта,наверняка это очень вкусно получается,а главное-очень полезно!Спасибо за то,что поделились с нами.Для меня очень необычный десерт,поэтому забираю к себе,надо попробовать будет сделать Heart-Chocolate-Gift Happy

  2. Готовила что-то похожее, по внешнему виду получилось мороженое, а по вкусу – редкостная гадость. Попробую по вашему рецепту… Жирность кефира на результат влияет?

  3. Вот это у вас кефир… Amazed
    И всё же из кисломолочных продуктов мороженое на любителя.У меня не прижилось. Conceited

  4. Никогдатещё не пробовала такого мороженого.Рецепт очень простой.Надо будет как нибудь приготовить.

  5. Надо пробовать!)) Неужели нет кислинки кефирной?

  6. Не представляю мороженое из кефира, интересный рецептик, спасибо.


X