Кулинарный рецепт Нежное малиновое варенье

Рецепт нежного малинового варенья
Если вы сладкоежка, но при этом следите за фигурой, то варенье из малины с минимумом сахара – именно то, что вам нужно. Это нежное малиновое варенье содержит меньше калорий, однако прекрасно сохраняет чудесный вкус и аромат свежей малины.

Чтобы приготовить нежное малиновое варенье, необходимы следующие ингредиенты:
• малина – 1 кг
• сахар – 300 г
• вода или сок – 2-3 ст. ложки

Нежное малиновое варенье готовится так:
1. Подготовьте ягоды малины, выложите их в кастрюлю, пересыпьте сахаром, добавьте немного воды или сока.
2. Поставьте кастрюлю на огонь и, периодически встряхивая, нагрейте до 85 °С. Малину нужно выдержать при такой температуре 5 минут.
3. Сразу же расфасуйте малиновое варенье в стерильные банки, заполняя их до самого верха, и герметично укупорьте.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Нежное малиновое варенье
  1. Мне мохнатая малина –
    Россыпь сладкая в ведре.
    Для учёных – витамины,
    И конфета для детей.
    И для бурого медведя –
    Вот любимая еда.
    В гости к нам идя соседи
    Угощаются всегда.
    Кто – по ягодке смакует,
    Кто-то полным кулачком,
    Все с малиной шаньги любят,
    Кто-то любит с молоком.
    А с малиновым вареньем
    Что угодно можно есть,
    И любому угощенью
    Сделает малина честь.
    Налилась бардовым цветом –
    Все кусты горят огнём.
    Я в деревне этим летом
    Наслаждаюсь каждым днём.

  2. ого. так мало сахара. интересен реальный срок хранения такого продукта

    • Алена, я много лет закрываю малину именно таким способом, с небольшим количеством сахара. В погребе отлично сохраняется 2 года точно (если забуду про варенье – варится-то сразу много – чтоб не пропадало!!!). В прошлом году открывали трехгодичные банки на вино – варенье как варенье, вполне вкусно!


X