Кулинарный рецепт Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

12.01.2017

Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

Личные впечатления о рецепте:

Каждый год приходится продумывать новогоднее меню. Хочется радовать не только полюбившимися рецептами, но и добавлять что-нибудь новое, яркое и красочное. Согласитесь, холодным, зимним, даже новогодним вечером хочется ярких летних красок. Готовим новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп.

Чтобы приготовить новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лаваш (тонкий бездрожжевой) – 2 шт.
  • майонез
  • молоко
  • свинина – 500 г
  • овощи Кус-кус (заморозка; зеленый горошек, морковь, цуккини, помидоры, сладкий перец, сельдерей, лук) – 400 г
  • соль – по вкусу
  • специи – по вкусу
  • уксус яблочный – 1,5 ч.л.
  • масло растительное – 3 ст.л.

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Замариновать мясо: помыть, нарезать на небольшие кусочки, добавить соль, специи, растительное масло и уксус, перемешать. Оставить на 2 часа.
По истечении этого времени жарить мясо под закрытой крышкой до 15 минут (пока не пустит сок), затем открыть крышку и подсушить (около 5-7 минут). Добавить смесь овощей (у меня для них не требуется разморозка), жарить на среднем огне под закрытой крышкой (10 минут), открыть крышку и подсушить (около 5 минут). Дать немного остыть. Вы можете взят свежие или отдельно замороженные овощи по вашему вкусу.
Шаг № 2:
Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп
Один лист лаваша слегка смазать майонезом. Выложить теплые мясо и овощи и равномерно распределить.
Шаг № 3:
Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп
Второй слегка смочить в молоке и положить его сверху.
Шаг № 4:
Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп
Аккуратно скрутить рулет. Оставить на 10 минут. Перед подачей нарезать порционно.

Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп

Такие рулеты желательно подавать в теплом виде.
Приятного аппетита с новогодними рулетиками из лаваша Калуйдоскоп!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Новогодние рулетики из лаваша Калейдоскоп
  1. Вот эти рулетики ещё красивее и я думаю вкуснее предыдущих, очень красочно и красиво в разрезе.

  2. В ингредиентах указан уксус яблочный. Его куда?

  3. Думаю уксус входит в маринад для мяса Thinking

  4. Лаваш действительно праздничный. Нравится наличие в нем овощей. И все так вкусно.

  5. Очень красивые рулетики я думаю, что и такие же вкусные.

  6. Не зря говорят, большому куску рот радуется. Happy От такого кусочка рулета, уверена, никто не откажется.

  7. Очень аппетитный и симпатичный релетик.
    Можно его поджарить в небольшом количестве масла – тогда он будет румяненький и хрустящий.

  8. Мне тоже понравилась закусочка, набор продуктов превосходный – по моему вкусу!


X