Кулинарный рецепт Огуречный салат с апельсинами и луком

Рецепт огуречного салата с апельсинами и луком
Огуречный салат с апельсинами и луком – это оригинальный подход к привычным продуктам. Очень вкусный и по-летнему освежающий, готовится невероятно быстро. Удивите и порадуйте своих домочадцев необычным ужином.
От себя замечу, что сочетание вкусов очень удачное, и однозначно буду не раз готовить этот салатик, в том числе и на праздники и на гарнир к мясным блюдам.

Чтобы приготовить огуречный салат с апельсинами и луком вам понадобится:

огурец небольшой – 2 шт.
апельсин – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук фиолетовый – 1 шт.
оливковое масло- 1 ст. л.
винный уксус (можно яблочный) – 0.5 ст. л.
соль и перец по вкусу

Как приготовить огуречный салат с апельсинами и луком:

1. Огурцы нашинковать тонкими ломтиками.
2. Морковь нарезать тонкими полосочками.
3. Лук порубить полукольцами, обдать кипятком. Отжать.
4. Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать небольшими кусочками.
5. Приготовить заправку следующим образом: соединить в одной миске масло, уксус, соль и перец. Перемешать вилкой.
6. Ингредиенты выложить слоями в такой последовательности: огурцы, апельсин, морковь, лук.
7. Салат полить заправкой и подавать к столу.

Салатиком рекомендую гарнировать любое мясное блюдо, которое вы считаете достаточно жирным и “тяжелым” для гарниров из различных макаронных изделий и картофеля. Легкий летний салатик будет в самый раз.

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Огуречный салат с апельсинами и луком
  1. Интересное сочетание ингредиентов в салатике.Сплошные витаминчики.Согласна-полезен, особенно в это время года -самый раз.Спасибо.

  2. Необычный рецепт,но очень полезный

  3. Необычный рецепт,но очень полезный.Я думаю. что будет вкусный, думаю такой приготовить.

  4. Очень оригинально, надо на это решиться

  5. Как-то пробовала подобное сочетание. Ну на очень большого любителя.

  6. Я бы даже и рисковать не стала.Не моё!

  7. А мне кажется очень интересным сочетание,нужно всё пробовать.

  8. Точно не решусь приготовить, сочетание ингредиентов не очень.

  9. Выглядит прекрасно. Я правда такие салатике не решаюсь готовить, но попробовала бы с удовольствием.


X