Кулинарный рецепт Оладьи из куриной печени с гречневой мукой

Оладьи из куриной печени с гречневой мукой: рецепт с пошаговым фото
Вкусное, нежное, богатое железом диетическое блюдо! Готовится быстро, съедается ещё быстрее!

Количество порций: 4-6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал

Чтобы приготовить оладьи из куриной печени с гречневой мукой, вам понадобится:
печень куриная – 700 г
молоко – 0,75 ст.
яйцо – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
специи – 1 ч.л.
мука гречневая – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.

Как приготовить оладьи из куриной печени с гречневой мукой.

Печень промыть, удалить прожилки.
В чашу блендера положить печень, яйца, соль, специи, лук (нарезать на четвертинки). Влить молоко. Массу сделать однородной.

Оладьи из куриной печени с гречневой мукой: рецепт с пошаговым фото

Перелить массу в глубокую посуду.

Оладьи из куриной печени с гречневой мукой: рецепт с пошаговым фото

Добавить муку, перемешать, старайтесь убрать все комочки. Оставьте в покое на 3-5 минут.

Оладьи из куриной печени с гречневой мукой: рецепт с пошаговым фото

Хорошо разогрейте антипригарную сковородку. Жарьте оладьи по 1 минуте с каждой стороны (без добавления масла). Если не уверены в своей сковородке, можете смазать слегка маслом). Подавать горячими.

Оладьи из куриной печени с гречневой мукой: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 15.01.2016

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Оладьи из куриной печени с гречневой мукой
  1. Какой интересный рецепт! А холодные не вкусные, если предлагаете подавать горячими?

  2. Печем такие оладушки тоже частенько, полезно и вкусно!

  3. Очень аппетитные оладушки получились.


X