Вкусное, нежное, богатое железом диетическое блюдо! Готовится быстро, съедается ещё быстрее!
Количество порций: 4-6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
молоко – 0,75 ст.
яйцо – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
специи – 1 ч.л.
мука гречневая – 3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
Печень промыть, удалить прожилки.
В чашу блендера положить печень, яйца, соль, специи, лук (нарезать на четвертинки). Влить молоко. Массу сделать однородной.
Перелить массу в глубокую посуду.
Добавить муку, перемешать, старайтесь убрать все комочки. Оставьте в покое на 3-5 минут.
Хорошо разогрейте антипригарную сковородку. Жарьте оладьи по 1 минуте с каждой стороны (без добавления масла). Если не уверены в своей сковородке, можете смазать слегка маслом). Подавать горячими.
Приятного аппетита!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 15.01.2016
Отправка данных
Очень хороший рецепт.
Спасибо, Денис!!
Какой интересный рецепт! А холодные не вкусные, если предлагаете подавать горячими?
Холодными вкусно)) я на работу беру с собой!!) но горячими , да с пылу с жару вкуснее )))
Лучка побольше можно.
Согласна
Конечно, можно))!!
Печем такие оладушки тоже частенько, полезно и вкусно!
Согласна, Асим!!!!
Очень аппетитные оладушки получились.
Я тоже частенько готовлю оладьи с куриной печени,обязательно добавляю чеснок и 1 столовую ложку картофельного крахмала. Нравятся мне такие.
И я больше всего из куриной печени готовлю.