Кулинарный рецепт Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком

09.04.2017

Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком

Личные впечатления о рецепте:

Я очень люблю омлеты. Классические и с различными добавками. Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком получается очень сытным и ароматным. Фарш можно взять свиной, говяжий или куриный, а зелень – на свой вкус. Для увеличения питательных свойств блюда я рекомендую готовить омлет с добавлением сливочного масла, а яйца взбивать с молоком или жирными сливками. Самое главное в приготовлении вкусного и воздушного омлета – хорошо взбить яйца венчиком непосредственно перед приготовлением и готовить его на небольшом огне, а когда верх омлета схватится – свернуть его трубочкой или сложить пополам, чтобы омлет схватился и с другой стороны.

Чтобы приготовить омлет с фаршем, сыром и зелёным луком, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 2 шт.
  • вода – 1,5 ст.л.
  • паста томатная – 0,5 ч.л.
  • фарш – 60 г
  • масло оливковое – 1 ст.л.
  • сахар – 1 щепотка
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • сыр – 2 ст.л.
  • лук зеленый – 2 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 05

Общее время приготовления: 10мин.

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить омлет с фаршем, сыром и зелёным луком
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком
На сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем фарш и жарим, разбивая лопаткой комочки фарша. Доводим до готовности. Солим и перчим. Добавляем томатную пасту и выдавливаем зубчик чеснока. Готовим 1 минуту. Добавляем щепотку сахара.
Шаг № 2:
Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком
Яйца взбиваем с водой, солью, перцем. Интенсивно, венчиком, в течение нескольких минут. Выливаем в сковородку, посыпаем сыром и луком. Готовим на небольшом огне под крышкой.
Шаг № 3:
Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком
Как только верх почти полностью схватился – сворачиваем омлет в трубочку или пополам. И доводим до готовности.

Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком

Подаем наш омлет с овощным салатом, заправленным оливковым маслом, или свежими овощами. Чтобы сделать блюдо ещё более калорийным, подавайте со свежим хлебом, пюре или отварным картофелем. Приятного аппетита с вкусным омлетом с фаршем, сыром и зеленым луком!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Омлет с фаршем, сыром и зелёным луком

  1. Отличный вариант не только для завтрака, но и обеда, уж очень сытное и питательное блюдо получилось.

  2. Такой оригинальный и сытный омлет очень подойдет нашей семье на ужин. Спасибо большое за
    прекрасный рецепт и за красивые , а также аппетитные фотографии.

  3. Люблю омлеты в любых их проявлениях, так тоже делала, очень вкусно!

  4. Сытный и аппетитный омлет получился!Здорово!

  5. Аппетитный омлетик- прекрасный завтрак.

  6. Получился вкусный и сытный завтрак,а если добавить гарнир будет вкусный обед.

  7. Сытно, вкусно и быстро. Семья точно будет довольна таким блюдом, спасибо.

  8. Анечка, спасибо. Не банально, вкусно, сытно. Забрала.

  9. Я тоже очень люблю сытные омлеты с различными наполнителями! Ваш вариант мне очень понравился!

  10. Готовится легко и просто, получается вкусно и сытно. В копилку возьму и запомню.


X