Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

09.04.2017

Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

Личные впечатления о рецепте:

Хочу поделиться с вами простым, но в то же время очень вкусным и ароматным рецептом слоек в виде крендельков с твердым сыром, таким как российский, эдем или гауда, и соленой брынзой, в моем случае, овечьей. Рецепт до того прост и безопасен, что его с легкостью можно приготовить совместно с вашими детками – ведь они так любят помогать нам на кухне и считают это дело очень занятным и важным! А приготовив с вами что-то, так хвастаются этим достижением перед родными и друзьями! Так, мне в приготовлении слоеного кренделя с сыром и соленой брынзой помогала моя дочка! Счастью не было предела! Так же, как и в поедании! Готовьте и вы с детьми и для детей слоеный крендель с сыром и соленой брынзой!

Чтобы приготовить слоеный крендель с сыром и соленой брынзой, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
  • сыр твердый – 300 г
  • брынза (соленая) – 200 г
  • масло сливочное – 20-30 г
  • кунжут – 2 ч.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить слоеный крендель с сыром и соленой брынзой
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №1
Размораживаем тесто при комнатной температуре. Разворачиваем тесто на столе и нарезаем тонкими полосками до 2 см шириной ножом для пиццы.
Шаг № 2:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №2
Выкладываем полоски на стол и раскатываем ровными прямоугольниками скалкой толщиной до 2 мм. Стол я не присыпаю мукой, чтоб в последствии тесто хорошо скреплялось. Вдоль полученного прямоугольника дорожкой выкладываем тертый сыр.
Шаг № 3:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №3
Затем на сыр также дорожкой насыпаем тертую брынзу, стараясь края оставить пустыми.
Шаг № 4:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №4
Теперь хорошенько скрепим кроя прямоугольника с начинкой, старайтесь, чтоб начинка полностью была внутри и не попадала на швы.
Шаг № 5:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №5
После прокатываем ручками ровные жгуты.
Шаг № 6:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №6
Сворачиваем полученные жгуты кренделем и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг № 7:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №7
Промазываем полученные крендельки растопленным сливочным маслом, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Следите за цветом.
Шаг № 8:
Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото - Шаг №8
Вытаскиваем из духовки и даем полностью остыть.

Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

Готово! Слоеные крендельки с сыром и брынзой остыли и их можно подавать! Очень вкусно есть их, запивая томатным соком, – так говорят мои домочадцы, которые ждали слойки с нетерпением, стоя у духовки, а потом и съев их!
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Слоеный крендель с сыром и соленой брынзой: рецепт с пошаговыми фото

  1. Какие аппетитные крендельки, с такой пикантной начинкой, а благодаря тесту они должны быть мягкими и воздушными.

  2. Очень красиво получилось. Такие аппетитные крендельки. Оля! А можно такую выпечку готовить с одним видом сыра?

  3. Очень аппетитные и вкусные крендельки с томатным соком особенно.

  4. Ох какие крендели!!! Красивые и румяные! :Star-Struck:

  5. Люблю слоёное тесто за его универсальность- столько всего вкусного можно испечь. Очень аппетитные у вас крендельки.

  6. Супер! Огромное спасибо за такой шикарный рецепт, я и мое семейство обожаем сырную выпечку!

  7. Отличный рецепт. Approve Люблю подобную выпечку.


X