В такое кулинарное блюдо как овощное рагу можно вложить всю свою фантазию! Можно положить абсолютно любые овощи и любое мясо. Сегодня мы с вами приготовим овощное рагу с мясом, да еще и запеченное в духовке. Такое рагу будет выглядеть на вашем столе празднично, аппетитно, ароматно и ну оооочень вкусно!!!! Что может быть вкуснее только сорванных на огороде свежих хрустящих овощей, ароматной зелени, и ко всему этому добавляется еще и мясо. Ведь лето – это рай овощных блюд!!! Это просто объедение! И, к тому же, печеные овощи намного полезнее жареных, они оставляют свой натуральный вкус и аромат. Такая пища принесет пользу людям, которые заботятся о своем здоровье.
- баклажан – 5 шт.
- картофель – 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- помидор – 1-2 шт.
- перец острый – по вкусу
- чеснок – по вкусу
- соль – по вкусу
- масло подсолнечное – 5 ст.л.
- зелень
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Кстати, совет. Самое главное – мясо должно быть немного с жирком для того, чтобы наше блюдо получилось сочным и не пресным!
Мясо солим, ведь мясо дает особую нотку и аромат нашему рагу. Ну, и отправляем все овощи и мясо на противень, который смазан подсолнечным маслом.
P.S. Честно говоря, я бы съела его уже когда доставала после первых 30 минут, когда добавляла помидор, потому что в кухне стоял нереально вкусный аромат, и такое уж оно красиво-разноцветное!
Ну как не слопать такое замечательное рагу с мясом?! У меня такое рагу ушло за вечер, мои гости остались сыты, просили рецепт и добавки!
Вам, дорогие читатели, желаю приятного аппетита! Я уверена, что вам понравится такое рагу с мясом, да еще и в духовке.
Хочу сказать огромное спасибо сайту 1001еда за то, что мы можем делиться своими рецептами! Всем удачи!
Отправка данных
Простой рецепт приготовления,но заслуживает внимания. Можно в любом случае приготовить такое аппетитное рагу.
Я просто обожаю рагу запеченое в духовке.
А у нас так получается, что мы весь сезон на даче, и тут духовки нет. Поэтому делаем в мультиварке – тоже вкусно
Катюша, очень хороший рецепт. Вы в одном соединили все летние овощи.
Сейчас, в сезон овощей и их доступностью, тоже часто готовлю такое блюдо, просто, быстро и вкусно.
Все замечательно. В одном блюде – весь дачный летний труд.
Летом часто готовлю такое блюдо. Можно добавить любые овощи.
Мяса нет в ингредиентах. Сколько его нужно?