Кулинарный рецепт Рыбный суп или уха простая домашняя

15.09.2016

Рыбный суп или уха простая домашняя

Личные впечатления о рецепте:

Захотелось легкого горячего супчика, в холодильнике была рыбка – большой толстолобик. Решила немного разделить ее, голову отрезала побольше и зацепила немного туловища на рыбный супчик. А вот оставшеюся рыбку запеку, наверное, но это уже будет совсем другой рецепт, потом обязательно им поделюсь с вами.

Чтобы приготовить рыбный суп или уху простую домашнюю, вам понадобится:
Ингредиенты
  • рыба (голова)
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • картофель – 2-3 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец черный горошком – по вкусу
  • лавровый лист – по вкусу
  • зелень
  • для жарки:
  • масло подсолнечное

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить рыбный суп или уху простую домашнюю.
Пошаговое приготовление
Из почищенной вымытой рыбки варим бульон с лавровым листочком и перцем горошком. Затем добавляем нарезанный картофель.
Пока картофель варится – делаем зажарку. На подсолнечном масле поджариваем лук и морковь.
Когда картофель сварился – добавляем нашу зажарку, солим, отправляем зелень (порубленную) и наш рыбный домашний суп готов.

Такой себе легкий ужин, ведь, бывает же, хочется какой-нибудь легкой похлебки, такой вариант отлично подходит! Приятного аппетита с рыбный супом, или простой домашней ухой!!!

Пост!

Совет к рецепту:
Рыбный суп или уха простая домашняя
«В конце приготовления ухи можно добавить в кастрюлю кусочек сливочного масла, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10 минут. После чего разложить по тарелкам нарубленную зелень и разлить уху!»
«Для более насыщенного вкуса ухи стараюсь варить бульон из разных видов рыбы, а для сытности добавляю в суп немного пшённой муки.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Рыбный суп или уха простая домашняя
Страница 2 из 2 1 2
  1. Красивое фото,люблю блюда из рыбы)

  2. Чтоб сварить уху на славу,
    Нужно знать один секрет,
    Иль по-русски “ноу-хау”…
    А хотите, дам совет?
    Лишь в хорошем настроенье
    Нужно браться за обед,
    Будет славным угощенье.
    И других секретов нет.
    Но усталым, злым и хмурым
    Подходить к огню не смей.
    А иначе – на смех курам
    Будет лишь подобье щей,
    Убежит случайно каша,
    Иль картошка подгорит
    А стряпня любая ваша
    Сущность злую отразит.
    Повар должен быть весёлым,
    Подходить к еде с добром,
    Повара – всё те же пчёлы,
    Мёд их сладок за столом.
    С добротой любая пища
    На здоровье будет всем,
    Объеденье, вкуснотища,
    Бесподобная во-о-още!

  3. Очень вкусно и полезно. Обязательно добавляю в уху свежий укроп, чёрный перец и лавровый лист.

Страница 2 из 2 1 2

X