Кулинарный рецепт Овощной салат с кукурузой и семечками

14.04.2017

Овощной салат с кукурузой и семечками

Личные впечатления о рецепте:

Овощные салаты всегда хочется разнообразить. Сочетание огурца, кукурузы и семян подсолнечника – очень интересное. Салат легкий, но насыщает хорошо, что немаловажно в дни Поста или разгрузочных дней.
Рецепт мне понравился простотой приготовления и доступностью продуктов. Готовится он очень быстро. что удобно, когда нет времени.
Вкус овощного салата с семечками можно изменить, если менять заправку. Интересный вкус получается, если смешать растительное масло с лимонным соком. Или семена подсолнечника заменить на тыквенные семечки или кедровые орешки. Уксус необходим именно фруктовый, главное – не перелить.

Чтобы приготовить овощной салат с кукурузой и семечками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • огурец – 1-2 шт.
  • кукуруза (конс.) – 1 банка
  • семечки – 100 г
  • укроп (петрушка) – по вкусу
  • уксус яблочный – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – 2 ст.л.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 25мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощной салат с кукурузой и семечками
Пошаговое приготовление
1. Обжарить семена подсолнечника на сухой сковороде. Охладить.
2. Нарезать кубиком огурец.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Сложить в салатник огурец, кукурузу, мелко нарезанный укроп или петрушку.
5. Посолить. Добавить уксус и растительное масло.
6. В завершении салат посыпать семечками.
7. Дать постоять в тепле около 10 минут.
8. Подаем овощной салат с семечками к столу.

Овощной салат с кукурузой и семечками

Салат хорошо подавать к рыбным и мясным блюдам, или с ржаным хлебом как самостоятельное блюдо.
Постящимся или людям, предпочитающим легкие салаты, обязательно это блюдо придется по душе.

Приятного аппетита с вкусным овощным салатом с семечками!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат с кукурузой и семечками

  1. Салат хороший, можно экспериментировать. Тем более скоро лето, огурцы дешевые будут, а кукурузу можно купить сваренную в початках и добавить.А еще много салатных листьев добавить можно, или айсберг. Море идей, с не терпением жду лето. Чтоб поэкспериментировать с салатами.

  2. Красивый весенний салат. Способ приготовления понравился. Можно добавить и другую весеннюю зелень – ревень, щавель или шпинат. Все по желанию. И кому как больше нравится.

  3. Интересный салатик с семечками- спасибо за рецептик.

  4. Простой, легкий и быстрый в приготовлении салат.

  5. Согласна с Шахнозой и Светланой, салат отличный, а с появлением свежих овощей можно разноображивать рецепт!

  6. Замечательный салатик, просто- а получается вкусно и полезно.

  7. Замечательный салатик уже очень хочется свежих овощей.

  8. Я как то готовил для праздничного стола, только вместо семечек добавлял кедровые орешки.

  9. Отличный легкий и витаминный салат!

  10. Какой сочный и яркий салатик. Семечки придадут салату приятный аромат и дополнительные витамины.


X