Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов.
Постоянно хочется какого-то разнообразия в выпечке сладостей, и на просторах Интернета я нашла рецепт печенья “Дамские пальчики”. По описанию готовится оно слишком уж просто и практически не нужно никаких ингредиентов, кроме яиц. Сразу же решила приготовить. В итоге печенье получилось у меня немного не такое, каким должно быть в оригинале. Но сам факт в том, что печенье Бисквитные палочки все съелось в течение часа – вот незадача! Стоит ли готовить опять? Конечно, домашняя выпечка куда вкуснее купленной.
- яйца – 3 шт.
- сахар – 4 ст.л.
- мука – 3 ст.л. с горкой
- масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)
- пудра сахарная – 3 ст.л.
- соль – щепотка
Время подготовки: 1ч. 00мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Желтки также взбиваем с 3 ст.л. сахара, постепенно добавляя просеянную муку. Хорошо перемешиваем.
3. Осторожно добавляем взбитые белки к желтковой массе и перемешиваем.
4. Духовку разогреваем до 150 градусов, противень смазываем маслом и посыпаем мукой.
5. Палочки можно выдавливать как шприцом так и с помощью пакета длиной 10 см.
6. Сахарную пудру смешиваем с сахаром и посыпаем печенье до отправления в духовку.
7. Выпекаем до образования румяной корочки.
Наши бисквитные палочки готовы. Приятного аппетита!
Могу сказать, что тесто должно в идеале получиться густым. В виду того, что оно у меня получилось жидким, через шприц не удалось формировать печенье. Пришлось тесто вылить на противень, а после приготовления бисквитный корж порезать на маленькие прямоугольнички.
Отправка данных
Самое то, чтобы встречать гостей) Вкусно!