Кунжутное печенье

06.09.2016

Кунжутное печенье

Личные впечатления о рецепте:

Кунжут очень полезен, так как содержит в себе полезные масла, снижает уровень холестерина, является хорошим средством в профилактике раковых заболеваний, улучшает работу пищеварительной системы. Для женщин в возрасте 45 лет и старше кунжут полезен особенно. В нем содержится фитоэстроген, который считается заменителем женских половых гормонов. Очень много полезных свойств несёт кунжут, можно очень долго перечислять, вот поэтому я иногда делаю такое печенье для всех своих родных. Готовим кунжутное печенье!

Чтобы приготовить кунжутное печенье, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 60 г
  • сахар – 120 г
  • сахар ванильный – 1 уп.
  • сок лимона – 1 ч.л.
  • кунжут – 160 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • соль – щепотка
  • мука – 70 г

Количество порций: 10-12 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить кунжутное печенье.
Пошаговое приготовление
Сперва смешиваем просеянную муку с солью и разрыхлителем. Размягчённое масло взбиваем с сахаром, затем добавляем яйцо, ванилин и лимонный сок и хорошо всё взбиваем в течение 30 секунд. Не переставая взбивать, понемногу добавляем муку. Добавляем в самом конце кунжут и хорошо вымешиваем лопаточкой, можно руками, кому как удобнее. Выкладываем чайной ложкой на пергаментную бумагу, заранее смазанную маслом. Оставляем между ними небольшое расстояние, так как при выпечке печенье немного растекается. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах в течение 10-15 минут. Всё зависит от размера печений и вашей духовки, смотрите, чтобы они не пригорели. Поэтому для подстраховки после 6 минут выпечки их можно перевернуть другой стороной. Пока горячие, они будут мягкие и немного прилипать, но не пугайтесь, как только они остынут, печенье станет хрустящим.

Кунжутное печенье

Всем приятного аппетита с кунжутным печеньем!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Кунжутное печенье
  1. Аппетитное и полезное получилось печенье. Да еще вдобавок и очень аккуратно сделанное, без всяких трещин. Как магазинное на вид. Приготовлю.

  2. Печенье просто загляденье и на вкус отличное ,уверен.

  3. Печенье воздушное, вкусное получилось, нужно приготовить и так.

  4. Выпечку с добавлением кунжута люблю. Ваш рецепт тоже забираю. Спасибо!

  5. Люблю кунжут, печенье восхитительное.


X