Кулинарный рецепт Печенье с кусочками шоколада

04.05.2017

Печенье с кусочками шоколада

Личные впечатления о рецепте:

Многие из вас любят шоколад так же, как и я. Этот рецепт позволяет по-настоящему насладиться шоколадом, съев всего одно печенье. Любовь с первого укуса, оторваться невозможно.

Приготовив впервые, дала попробовать брату, он не любитель сладкого, но был удивлен и уминал за обе щеки. Вот это лучшая похвала. Теперь готовлю постоянно, так как рецепт простой и не требует много времени, ингредиентов и затраты сил.

Вместо кусочков шоколада можно добавлять шоколадные капли или использовать разнообразные виды шоколада. Не бойтесь добавлять что-то от себя!

Чтобы приготовить печенье с кусочками шоколада, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 190 г
  • какао – 50 г
  • сода – 3 г
  • сахар – 240 г
  • мед – 15 г
  • шоколад черный – 100 г
  • яйцо (с0) – 1 шт.

Время подготовки: 40мин.

Время приготовления: 15мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить печенье с кусочками шоколада
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для начала смешиваем до однородности муку с какао и содой.
Шаг № 2:
В другой емкости нужно смешать сахар с мёдом. При необходимости разогреть мёд в микроволновке, лучше смешивается с сахаром. Перемешать. Мед можно и не использовать, этот ингредиент – по желанию.
Шаг № 3:
Сливочное масло достать заранее, дать постоять при комнатной температуре минут 15. Затем отправить в миксер и взбить до состояния майонеза. Всыпать сахар, взбить до однородности. Вбить яйцо, взбить до однородности. Затем всыпать половину сухих ингредиентов, хорошо взбить, после добавить оставшиеся сухие ингредиенты и взбить.
Шаг № 4:
Шоколад нарезать на небольшие кусочки, добавить к тесту и хорошо перемешать.
Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на полчаса.
Шаг № 5:
По истечении времени разделить тесто на две части, одну – используем, вторую обратно в холодильник. Сделать 4-6 шариков. Выложить на противень, застеленный пергаментом, прижать ладонью, сделав лепешки. Между печеньем оставлять место, так как оно при выпекании увеличится в размере.
Выпекать при 160 градусах 15 минут.

После выпекания печенье следует достать из духовки и оставить остывать при комнатной температуре. Когда оно остынет, не будет крошиться и ломаться. Можно подавать к завтраку, украсив сахарной пудрой.
Вкусных экспериментов!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Печенье с кусочками шоколада
  1. Аппетитные печенюшки- интересный рецепт.

  2. Замечательное печенье, очень вкусно!

  3. Интересные печенья, я в шоколадные печенья добавляю не только какао, но и мелко нарезанный шоколад, получается вкуснее.

  4. любители шоколада, бесспорно, оценят по достоинству. просто, быстро и вкусно.

  5. Это печенье одно из моих любимых Pleasure Approve

  6. Мне тоже нравится это печенье. Вот, одно сфотографировать успела. Отнесла на работу к чаю. Все в восторге были. Пропитала его ромовой пропиткой для торта ( покупной). Интересно получилось.


X