Перец на зиму с медом и маслом

31.08.2016

Перец на зиму с медом и маслом
Личные впечатления о рецепте:

Перец на зиму с медом и маслом я обожаю с детства, мама постоянно его закрывала на зиму. А я вот решила его попробовать закрыть, и попробовав, я поняла, что рецепт такой, как нужно.

Чтобы приготовить перец на зиму с медом и маслом, вам понадобится:
Ингредиенты
  • на 4 литровые банки:
  • перец сладкий (красный) – 4,5 кг
  • вода – 1,25 л
  • масло подсолнечное – 300 г
  • мед – 7 ст.л.
  • соль – 3 ст.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • уксус (9%) – 170 мл
  • лист лавровый – 8 шт.
  • перец душистый горошком – 8 шт.
  • перец черный горошком – 15 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить перец на зиму с медом и маслом.
Пошаговое приготовление

Перец красный болгарский хорошо промываем, убираем хвостики и семечки и режем на 4 части. Мед, воду, соль, сахар, масло и специи смешиваем и доводим до кипения. Перец укладываем в кастрюлю и варим, периодически помешивая, 10 минут на маленьком огне. В конце выливаем уксус и перемешиваем. Банки и крышки стерилизуем удобным для вас способом. Я банки стерилизовала на водяной бане, а крышки прокипятила. Выкладываем перец с маринадом в банки и закрываем.

Приятного аппетита с перцем на зиму с медом и маслом!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Перец на зиму с медом и маслом
Страница 2 из 2 1 2
  1. И я с медом не готовила, буду пробовать.

Страница 2 из 2 1 2

X