Кулинарный рецепт Маринованный перец на зиму

Маринованный перец на зиму

Маринованный перец на зиму я уже делаю на протяжении многих лет. Такая закатка у нас долго не стоит. Перец вкусный, да и особо много времени на его приготовление не уходит. Вот и сегодня я такой приготовила.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

Чтобы приготовить маринованный перец на зиму, вам понадобится:
вода — 1 л
перец сладкий — 600 г
чеснок — 4 зубчика
сахар — 0,5 ст.
масло растительное — 0,5 ст.
уксус — 4 ст.л.
петрушка, укроп — 1 пучок
соль — 1 ч.л.

Как приготовить маринованный перец на зиму.

В пропаренные банки положить чеснок, веточки петрушки и укропа.
В кипящую воду положить сахар, уксус, растительное масло, соль.
Поколоть толстой иголкой перец.
Затем перец на 3 минуты бросить в кипящий маринад.
Переложить перец в банки, залив их маринадом.
Банки перевернуть вниз и укутать.
Хранить в прохладном месте.

Маринованный перец на зиму

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 08.08.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Маринованный перец на зиму
  1. Я заметила, что перец в приготовлении достаточно прост, занимает мало времени, но зато закатки с ним получаются самые вкусные.

  2. Спасибо за рецепт i-heart-us Сохраню и сделаю Approve

  3. хороший рецепт, не сложно. А если перцы складывать один в один, компактнее будет.


X