Доброго времени суток, дорогие читатели рецептов.
Осенью обычно хочется чего-то мучного, поэтому когда нашла в интернете рецепт пиццы на кефире, решила повторить и приготовить. Обычно выбираю для себя простые рецепты с доступными ингредиентами и чтобы не затрачивать большое количество времени. Как по мне, рецепт простой, главное здесь – сделать саму основу, а уже в качестве начинки можно класть все, что душа пожелает. Я же добавляла все по стандарту: те же сосиски, зелень, томат. Рекомендую приготовить.
- кефир – 250 мл
- сахар – 3 ст.л.
- мука – 4 ст.
- сода – 7 г
- яйца – 2 шт.
- зелень – по желанию
- томат – 4 ст.л.
- сосиски – 2 шт.
- сыр – по желанию
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 05мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Соду добавляем в просеянную муку. Постепенно добавляя муку к жидкими ингредиентами, замешиваем тесто.
3. Тесто скатываем в шар и полчаса оставляем в теплом месте.
4. Тесто, в зависимости от желаемого размера пиццы, делим на порции и каждую раскатываем толщиной 1.5 см. Основу для пиццы выпекаем минут на 10. Затем вынимаем и кладем начинку: порезанные сосиски, зелень, томат, можно посыпать сыром. Ставим в духовку минут на 20 до полного приготовления.
В принципе, рецепт легкий, поэтому его, при желании, приготовит каждый. Для самой пиццы можно брать кефир любой жирности. Рекомендуется его все же перед приготовлением прогревать во избежание комочков.
Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Мне нравится быстрое приготовление пиццы. Спасибо за совет.
На кефире не пекла пиццу, попробую.
Я тоже замешиваю тесто для приготовления пиццы на кефире или простокваше. И представьте, мне нравится. Главное, что такое приготовление теста, а затем вся процедура готовки пиццы, не занимает длительное время. А мне очень такое как раз и нужно.
На кефире на мой взгляд пицца получается намного нежнее, просто тает во рту.
Попробовала сделать по этому рецепту тесто хорошее, после выпекания не жесткое ,но по мне тесто сладковато, можно сах.песка положить меньше. Я основу не пекла сражу положила начинку и пекла 15-20 мин.
Отличный рецепт теста для пиццы, намного быстрее приготовления дрожжевого.
Я на кефире не готовила пиццу, думаю вкусно.
Для пиццы не готовил такое тесто. Попробую.
Первый раз мне такую пиццу папа испёк, мне понравилось)
Тесто тут, как для жареных пирожков, которое часто готовлю в холодное время года.